Nusskuchen mit Schokoladenglasur

Name: Nusskuchen mit Schokoladenglasur
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 200 g Mehl; 150 g Gemahlene Haselnüsse; 200 g Zucker; 4 Stück Eier; 1 TL Backpulver; 2 EL Vanillezucker; 1 TL Zimt; 1 Prise Salz; 150 g Butter; 100 ml Milch; 150 g Zartbitterschokolade; 50 g Butter

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Der Nusskuchen mit Schokoladenglasur ist ein köstliches und texturreiches Dessert, das Aromen von gerösteten Nüssen und reicher Schokolade kombiniert. Der Kuchen hat eine wunderbare Balance zwischen nussiger Süße und kräftiger Schokolade, die jeden Gaumen erfreut. Die knusprige Textur der Nüsse harmoniert perfekt mit der glatten und schokoladigen Glasur, um ein Geschmackserlebnis zu bieten, das einfach unwiderstehlich ist.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

40 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Nusskuchen

200 g

Mehl

150 g

Gemahlene Haselnüsse

200 g

Zucker

4 Stück

Eier

1 TL

Backpulver

2 EL

Vanillezucker

1 TL

Zimt

1 Prise

Salz

150 g

Butter

100 ml

Milch

Schokoladenglasur

150 g

Zartbitterschokolade

50 g

Butter

Utensilien

Handrührgerät

Schüssel

Kastenform

Wasserbad

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kastenform einfetten und mit Mehl bestäuben.

Schritt 2

In einer Schüssel Mehl, gemahlene Haselnüsse, Backpulver, Zimt und Salz vermengen.

Schritt 3

In einer separaten Schüssel die Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.

Schritt 4

Die geschmolzene Butter und Milch hinzufügen und gut verrühren.

Schritt 5

Die trockenen Zutaten nach und nach unter die Eimasse heben, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.

Schritt 6

Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen und glattstreichen.

Schritt 7

Im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun und fest ist.

Schritt 8

Den Kuchen vollständig abkühlen lassen, bevor die Schokoladenglasur zubereitet wird.

Schritt 9

Für die Schokoladenglasur die Zartbitterschokolade mit der Butter über einem Wasserbad schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 10

Die Schokoladenglasur gleichmäßig über den Kuchen gießen und auf Raumtemperatur fest werden lassen.

Schritt 11

In Scheiben schneiden und servieren. Genießen!

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.