Kaiser-Gemüsegratin

Name: Kaiser-Gemüsegratin
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 300 g Kartoffeln; 500 g TK-Kaisergemüse; 120 g Hähnchen- oder Putenbrust-Aufschnitt; 100 ml kalorienarme Kochsahne (z. B. Sojasahne); 80 g geriebener Light-Käse; 1 Stück Salz; 1 Stück Pfeffer; 1 Stück Rosmarin

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Deutschland

Vegetarisch

Dieses Kaiser-Gemüsegratin ist die perfekte Wahl für stressige Tage! Es ist kalorienarm, eiweißreich und schmeckt einfach lecker. Mit einer Mischung aus zartem TK-Kaisergemüse, Kartoffeln und einer cremigen Sojasahne wird es zu einem herzhaften Sattmacher aus dem Ofen. Einfach zuzubereiten und in 30 Minuten bereit für den Genuss, ideal für die ganze Familie oder als gesunde Mealprep-Option. Abgerundet mit leicht-schmelzendem Käse und Gewürzen sorgt es für ein köstliches Geschmacks-Erlebnis. Von Brokkoli über Möhren bis hin zu Blumenkohl, diese bunte Mischung macht das Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch ansprechend!

janesvielfaltfoodblog

Julianne Thiel

janesvielfaltfoodblog

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Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

25 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptzutat

300 g

Kartoffelnschälen und in feine Scheiben schneiden

500 g

TK-Kaisergemüseauftauen

120 g

Hähnchen- oder Putenbrust-Aufschnitt

100 ml

kalorienarme Kochsahne (z. B. Sojasahne)

80 g

geriebener Light-Käse

1 Stück

Salznach Geschmack

1 Stück

Pfeffernach Geschmack

1 Stück

Rosmarinnach Geschmack

Utensilien

Schneidebrett

Pfanne oder Mikrowelle

Gemüsehobel

Kochlöffel

Messer

Auflaufform

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Heiz den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor.

Schritt 2

Tau das TK-Kaisergemüse entweder in einer Pfanne oder in der Mikrowelle auf.

500 g TK-Kaisergemüseauftauen

Schritt 3

00:10:00

Schäle die Kartoffeln und schneide sie in feine Scheiben. Koche sie für etwa 10 Minuten vor. Wenn du sie roh verwenden willst, lass sie einfach 20 Minuten länger im Ofen backen.

300 g Kartoffelnschälen und in feine Scheiben schneiden

Schritt 4

Schichte die vorgekochten Kartoffelscheiben, das aufgetaute Gemüse und den Hähnchen- oder Putenbrust-Aufschnitt in eine Auflaufform.

300 g Kartoffelnschälen und in feine Scheiben schneiden

–

500 g TK-Kaisergemüseauftauen

–

120 g Hähnchen- oder Putenbrust-Aufschnitt

Schritt 5

Gieße die kalorienarme Kochsahne gleichmäßig über die Schichten und streue den geriebenen Käse darauf.

100 ml kalorienarme Kochsahne (z. B. Sojasahne)

–

80 g geriebener Light-Käse

Schritt 6

Würze das Ganze mit Salz, Pfeffer und Rosmarin nach Geschmack.

1 Stück Salznach Geschmack

–

1 Stück Pfeffernach Geschmack

–

1 Stück Rosmarinnach Geschmack

Schritt 7

00:25:00

Schiebe die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backe das Gratin für 20 bis 25 Minuten, bis der Käse schön geschmolzen und leicht goldbraun ist.

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