Waldpfad-Eintopf mit Wurst

Name: Waldpfad-Eintopf mit Wurst
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 19 min
Yield: 1
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 40 g Instant-Kartoffelpüree; 1 EL rote Linsen oder geschälte Linsen; 1 TL Gemüsebrühpulver; 1 TL getrocknete Karotten oder Selleriewürfel; 0.5 TL Majoran; 1 TL Röstzwiebeln; 0.5 TL Rauchpaprika oder Paprika edelsüß; 1 Prise Schwarzer Pfeffer; 100 g Dosenwurst (z. B. Jagdwurst oder Krakauer)

0/5 (0)

Deutschland

Klassiker

Eintöpfe

One-Pot-Gerichte

deftig

Wurstgerichte

Campingküche

Der "Waldpfad-Eintopf mit Wurst" ist mehr als nur ein Gericht; er ist eine Umarmung in einer Schüssel. Mit einer rauchigen Note und einer cremigen Konsistenz ist er der perfekte Begleiter für kalte Abende am Lagerfeuer. Die Kombination aus Instant-Kartoffelpüree, den zarten Linsen und der herzhaften Dosenwurst sorgt für eine ausgewogene und wärmende Mahlzeit. Der Duft von geräuchertem Paprika und der Geschmack von getrocknetem Gemüse entführen dich in die Täler des Waldes – einfach himmlisch!

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# Einfach zu machen

janesvielfaltfoodblog

Julianne Thiel

janesvielfaltfoodblog

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Arbeitszeit

5 min

Ruhezeit

2 min

Koch/Backzeit

12 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Eintopf-Mischung

40 g

Instant-Kartoffelpüree

1 EL

rote Linsen oder geschälte Linsenabspülen und abtropfen

1 TL

Gemüsebrühpulver

1 TL

getrocknete Karotten oder Selleriewürfel

½ TL

Majoran

1 TL

Röstzwiebeln

½ TL

Rauchpaprika oder Paprika edelsüß

1 Prise

Schwarzer Pfeffer

100 g

Dosenwurst (z. B. Jagdwurst oder Krakauer)in Würfel schneiden

Utensilien

Messer

Löffel zum Rühren

Topf

Zippbeutel

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Inhalt des Zippbeutels mit ca. 250–300 ml heißem Wasser in einem Topf vermischen.

40 g Instant-Kartoffelpüree

–

1 EL rote Linsen oder geschälte Linsenabspülen und abtropfen

–

1 TL Gemüsebrühpulver

–

1 TL getrocknete Karotten oder Selleriewürfel

–

½ TL Majoran

–

1 TL Röstzwiebeln

–

½ TL Rauchpaprika oder Paprika edelsüß

–

1 Prise Schwarzer Pfeffer

–

100 g Dosenwurst (z. B. Jagdwurst oder Krakauer)in Würfel schneiden

Schritt 2

00:10:00

Unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten leicht köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.

40 g Instant-Kartoffelpüree

–

1 EL rote Linsen oder geschälte Linsenabspülen und abtropfen

–

1 TL Gemüsebrühpulver

–

1 TL getrocknete Karotten oder Selleriewürfel

–

½ TL Majoran

–

1 TL Röstzwiebeln

–

½ TL Rauchpaprika oder Paprika edelsüß

–

1 Prise Schwarzer Pfeffer

–

100 g Dosenwurst (z. B. Jagdwurst oder Krakauer)in Würfel schneiden

Schritt 3

00:02:00

Die Wurst in Würfel schneiden, in den Topf geben und weitere 2 Minuten ziehen lassen.

100 g Dosenwurst (z. B. Jagdwurst oder Krakauer)in Würfel schneiden

Schritt 4

Abschmecken, bei Bedarf nachwürzen, und der Eintopf ist bereit zum Servieren!

40 g Instant-Kartoffelpüree

–

1 EL rote Linsen oder geschälte Linsenabspülen und abtropfen

–

1 TL Gemüsebrühpulver

–

1 TL getrocknete Karotten oder Selleriewürfel

–

½ TL Majoran

–

1 TL Röstzwiebeln

–

½ TL Rauchpaprika oder Paprika edelsüß

–

1 Prise Schwarzer Pfeffer

–

100 g Dosenwurst (z. B. Jagdwurst oder Krakauer)in Würfel schneiden