Pandebono

Name: Pandebono
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Kolumbien
Ingredients: 250 g Maismehl; 100 g Maniokmehl; 200 g Geriebener Käse; 1 TL Backpulver; 50 g Zucker; 2 Stück Eier; 100 ml Milch; 50 g Butter

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Kolumbien

KI Generiert

Vegetarisch

Nach Tageszeit

Frühstück

Snack

Nach Zubereitung

Backen

Brot

kolumbianisch

Pandebono ist ein traditionelles kolumbianisches Käsebrot, das außen knusprig und innen weich und käsig ist. Es hat einen leicht süßen Geschmack, der perfekt mit dem salzigen Käse harmoniert. Dieses Brot ist ideal für ein Frühstück oder einen Snack und wird oft mit einer Tasse heißer Schokolade oder Kaffee serviert.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Teig

250 g

Maismehl

100 g

Maniokmehl

200 g

Geriebener Käsez.B. Queso Fresco oder Feta

1 TL

Backpulver

50 g

Zucker

2 Stück

Eierleicht geschlagen

100 ml

Milchlauwarm

50 g

Buttergeschmolzen

Utensilien

Küchenwaage

Backpapier

Messbecher

Schneebesen

große Schüssel

Backblech

Gitterrost

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

In einer großen Schüssel Maismehl, Maniokmehl, geriebenen Käse, Backpulver und Zucker vermischen.

250 g Maismehl– 100 g Maniokmehl– 200 g Geriebener Käsez.B. Queso Fresco oder Feta– 1 TL Backpulver– 50 g Zucker

Schritt 3

Die leicht geschlagenen Eier, lauwarme Milch und geschmolzene Butter zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig verkneten.

2 Stück Eierleicht geschlagen– 100 ml Milchlauwarm– 50 g Buttergeschmolzen

Schritt 4

Den Teig in 12 gleich große Portionen teilen und zu kleinen Kugeln formen.

Schritt 5

Die Teigkugeln auf das vorbereitete Backblech legen und leicht flach drücken.

Schritt 6

00:20:00

Die Pandebonos im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Schritt 7

00:10:00

Die Pandebonos aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost leicht abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.