Klassischer Kartoffelsalat

Name: Klassischer Kartoffelsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1000 g Kartoffeln; 1 Stück Zwiebel; 250 ml Gemüsebrühe; 60 ml Weißweinessig; 50 ml Sonnenblumenöl; 1 TL Senf; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 0.5 TL Zucker; 10 g Schnittlauch

0/5 (0)

Deutschland

KI Generiert

Vegetarisch

Menü

Beilagen

Nach Saison

Sommer

Nach Ernährungsform

Vegetarische Gerichte

Nach Eigenschaften

Hausmannskost

Salate

Ein klassischer Kartoffelsalat, der die perfekte Balance zwischen cremig und würzig bietet. Die zarten Kartoffeln werden mit einer köstlichen Mischung aus Essig, Öl, Zwiebeln und Gewürzen kombiniert, um einen authentischen Geschmack zu erzeugen, der an traditionelle deutsche Küche erinnert. Ideal als Beilage zu Fleischgerichten oder als eigenständige Mahlzeit an warmen Sommertagen.

# Beilage

# Sommer

# familienfreundlich

# hausgemacht

# Kartoffeln

# Essig

# Öl

# Deutsche Küche

# pikant

# cremig

# traditionell

# Zwiebeln

# Einfach

# Schnell

# Picknick

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

1000 g

Kartoffeln

1 Stück

Zwiebel

250 ml

Gemüsebrühe

60 ml

Weißweinessig

50 ml

Sonnenblumenöl

1 TL

Senf

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

½ TL

Zucker

10 g

Schnittlauch

Utensilien

großer Topf

Schüssel

Löffel

kleiner Topf

Messer

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Kartoffeln in einem großen Topf mit Salzwasser kochen, bis sie weich sind, etwa 20-30 Minuten. Abgießen und etwas abkühlen lassen.

Schritt 2

Während die Kartoffeln kochen, die Zwiebel fein hacken.

Schritt 3

Die Gemüsebrühe in einem kleinen Topf erhitzen, bis sie heiß ist, aber nicht kocht.

Schritt 4

Die abgekühlten Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.

Schritt 5

In einer großen Schüssel die heißen Kartoffelscheiben mit der heißen Gemüsebrühe übergießen.

Schritt 6

Weißweinessig, Sonnenblumenöl, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 7

Die gehackte Zwiebel unterheben und den Salat mindestens 30 Minuten ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten können.

Schritt 8

Vor dem Servieren den fein geschnittenen Schnittlauch über den Salat streuen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.