Sardinien-Style One Pot Pasta

Name: Sardinien-Style One Pot Pasta
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 17 min
Yield: 1
Cuisine: Italien
Ingredients: 75 g Mini-Spirelli oder kleine Vollkornnudeln (vorgekocht & getrocknet); 1 TL Gemüsebrühepulver; 1 EL getrocknete Zucchiniwürfel oder Paprika; 1 TL getrocknete Zwiebeln; 0.5 TL Oregano; 0.5 TL Thymian; 0.5 TL Chiliflocken (optional); 120 g Sardinen in Tomatensoße

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Italien

Diese Sardinien-Style One Pot Pasta ist ein wahres Geschmackserlebnis, das die Aromen des Mittelmeers auf den Teller bringt. Die zarten Mini-Spirelli nehmen die würzige Tomatensoße der Sardinen perfekt auf und verschmelzen mit den getrockneten Gemüsewürfeln zu einem herzhaften Gericht. Mit jedem Bissen genießen Sie die Sättigung und den umami-reichen Geschmack des Fischs – ideal für ein schnelles, energiespendendes Essen unterwegs. Ganz einfach zuzubereiten, egal ob beim Wandern oder beim Camping!

janesvielfaltfoodblog

Julianne Thiel

janesvielfaltfoodblog

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Arbeitszeit

5 min

Ruhezeit

2 min

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Pasta-Mischung

75 g

Mini-Spirelli oder kleine Vollkornnudeln (vorgekocht & getrocknet)vorgekocht und getrocknet

1 TL

Gemüsebrühepulver

1 EL

getrocknete Zucchiniwürfel oder Paprika

1 TL

getrocknete Zwiebeln

½ TL

Oregano

½ TL

Thymian

½ TL

Chiliflocken (optional)

120 g

Sardinen in Tomatensoße1 Dose (ca. 100–120 g)

Utensilien

Dosenöffner

Topf

Löffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Mini-Spirelli oder kleinen Vollkornnudeln in einen Topf geben und mit etwa 180–200 ml heißem Wasser übergießen.

75 g Mini-Spirelli oder kleine Vollkornnudeln (vorgekocht & getrocknet)vorgekocht und getrocknet

Schritt 2

Die Pasta-Mischung für 8–10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Nudeln al dente sind.

75 g Mini-Spirelli oder kleine Vollkornnudeln (vorgekocht & getrocknet)vorgekocht und getrocknet

–

1 TL Gemüsebrühepulver

–

1 EL getrocknete Zucchiniwürfel oder Paprika

–

1 TL getrocknete Zwiebeln

–

½ TL Oregano

–

½ TL Thymian

–

½ TL Chiliflocken (optional)

Schritt 3

Die Dose Sardinen öffnen und die Sardinen samt der Tomatensoße vorsichtig unter die Nudeln heben.

120 g Sardinen in Tomatensoße1 Dose (ca. 100–120 g)

Schritt 4

Das Gericht noch 1–2 Minuten ziehen lassen, dann umrühren und servieren.

120 g Sardinen in Tomatensoße1 Dose (ca. 100–120 g)

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