Drachenkekse

Name: Drachenkekse
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 24
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 500 g Weizenmehl; 150 g Zucker; 250 g Butter; 2 Stück Eier; 1 TL Vanilleextrakt; 0.5 Pkg Backpulver

0/5 (0)

Deutschland

Vegetarisch

Feiern Sie das asiatische Neujahrsfest mit diesen leuchtenden Drachenkeksen, die nicht nur köstlich, sondern auch ein wahrer Augenschmaus sind! Bei jedem Biss entfaltet sich der süße Geschmack von weicher Butter und Zucker, abgerundet mit einem Hauch von Vanille. Der Teig ist einfach zuzubereiten und die Keksformung macht großen Spaß – besonders wenn die Kinder mithelfen! Verzieren Sie diese Keks-Kunstwerke mit bunter Kuchenglasur, fantasievollen Streuseln und einem goldenen Glanz für das perfekte Finale. Diese Kekse sind ideal für jede Feier, besonders für das Jahr des Drachen!

mrs_cookingmum

Maria

mrs_cookingmum

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

30 min

Koch/Backzeit

8 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Teig

500 g

Weizenmehl

150 g

Zucker

250 g

Butterweich

2 Stück

Eier

1 TL

Vanilleextrakt

½ Pkg

Backpulver

Utensilien

Nudelholz

Schüssel

Mixer mit Knethaken

Backblech

Frischhaltefolie

Backpapier

Küchengitter

Keks-Ausstechform

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Zuerst alle Zutaten in eine große Schüssel geben.

500 g Weizenmehl

–

150 g Zucker

–

250 g Butterweich

–

2 Stück Eier

–

1 TL Vanilleextrakt

–

½ Pkg Backpulver

Schritt 2

Mit dem Knethaken des Mixers gut verrühren, bis alles gut vermischt ist.

500 g Weizenmehl

–

150 g Zucker

–

250 g Butterweich

–

2 Stück Eier

–

1 TL Vanilleextrakt

–

½ Pkg Backpulver

Schritt 3

Den Teig dann mit den Händen weiter verkneten, bis er glatt ist. Das kann einige Minuten dauern.

500 g Weizenmehl

–

150 g Zucker

–

250 g Butterweich

–

2 Stück Eier

–

1 TL Vanilleextrakt

–

½ Pkg Backpulver

Schritt 4

00:30:00

Den fertigen Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

500 g Weizenmehl

–

150 g Zucker

–

250 g Butterweich

–

2 Stück Eier

–

1 TL Vanilleextrakt

–

½ Pkg Backpulver

Schritt 5

Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen (Ober-/Unterhitze).

Schritt 6

Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig dünn ausrollen und mit einer Drachen-Ausstechform Kekse ausstechen.

500 g Weizenmehl

–

150 g Zucker

–

250 g Butterweich

–

2 Stück Eier

–

1 TL Vanilleextrakt

–

½ Pkg Backpulver

Schritt 7

Die ausgestochenen Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

500 g Weizenmehl

–

150 g Zucker

–

250 g Butterweich

–

2 Stück Eier

–

1 TL Vanilleextrakt

–

½ Pkg Backpulver

Schritt 8

00:08:00

Die Kekse für etwa 8 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.

500 g Weizenmehl

–

150 g Zucker

–

250 g Butterweich

–

2 Stück Eier

–

1 TL Vanilleextrakt

–

½ Pkg Backpulver

Schritt 9

Nach dem Backen die Kekse auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

500 g Weizenmehl

–

150 g Zucker

–

250 g Butterweich

–

2 Stück Eier

–

1 TL Vanilleextrakt

–

½ Pkg Backpulver

Schritt 10

Die abgekühlten Kekse mit Kuchenglasur überziehen, nach Belieben mit bunten Streuseln dekorieren und mit Goldpuder besprühen.

500 g Weizenmehl

–

150 g Zucker

–

250 g Butterweich

–

2 Stück Eier

–

1 TL Vanilleextrakt

–

½ Pkg Backpulver

Schlagworte

# Neujahr

# Feiertag

# Backen

# Kekse

# Regenbogen

# Asiatische Küche

# Vanille

# Kinderfreundlich

# Festlich

# Bunte Desserts

# Einfach

# Schnell

# Süßigkeiten

# Drachen

# süß