Couscous bil-bosla

Name: Couscous bil-bosla
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Libyen
Ingredients: 250 g Couscous; 4 Stück Zwiebeln; 3 EL Olivenöl; 500 ml Gemüsebrühe; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 1 TL Kreuzkümmel; 0.5 TL Zimt; 1 TL Koriander; 0.5 Bund Petersilie

0/5 (0)

Libyen

KI Generiert

Vegan

Menü

Hauptgericht

Vegetarisch

Nordafrikanisch

Nach Ernährungsform

Vegan

Einfach

Couscous bil-bosla ist ein traditionelles nordafrikanisches Gericht, das durch seine Einfachheit und seinen reichen Geschmack besticht. Die Kombination aus zartem Couscous und karamellisierten Zwiebeln, gewürzt mit einer Mischung aus aromatischen Gewürzen, macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Es ist ein perfektes Beispiel für die Kunst der nordafrikanischen Küche, bei der einfache Zutaten zu einem köstlichen und befriedigenden Mahl zusammenkommen.

# gesund

# Nordafrikanisch

# Vegetarisch

# Hauptgericht

# leicht

# Vegan

# Familienessen

# Couscous

# Komfortessen

# aromatisch

# traditionell

# Zwiebeln

# Einfach

# Schnell

# Gewürze

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

5 min

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Couscous und Zwiebeln

250 g

Couscous

4 Stück

Zwiebelnin dünne Ringe geschnitten

3 EL

Olivenöl

500 ml

Gemüsebrüheheiß

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

1 TL

Kreuzkümmelgemahlen

½ TL

Zimtgemahlen

1 TL

Koriandergemahlen

½ Bund

Petersiliegehackt

Utensilien

Messer

Gabel

Schneidebrett

Schüssel

Pfanne

Zubereitungsschritte

Schritt 1

00:05:00

Den Couscous in eine große Schüssel geben und mit der heißen Gemüsebrühe übergießen. Abdecken und 5 Minuten quellen lassen.

250 g Couscous– 500 ml Gemüsebrüheheiß

Schritt 2

In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebelringe bei mittlerer Hitze etwa 15-20 Minuten karamellisieren, bis sie goldbraun und weich sind.

4 Stück Zwiebelnin dünne Ringe geschnitten– 3 EL Olivenöl

Schritt 3

Den gequollenen Couscous mit einer Gabel auflockern und mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Zimt und Koriander würzen.

250 g Couscous– 1 TL Salz– ½ TL Pfeffer– 1 TL Kreuzkümmelgemahlen– ½ TL Zimtgemahlen– 1 TL Koriandergemahlen

Schritt 4

Die karamellisierten Zwiebeln unter den Couscous mischen und alles gut vermengen.

250 g Couscous– 4 Stück Zwiebelnin dünne Ringe geschnitten

Schritt 5

Mit gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.

½ Bund Petersiliegehackt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.