Papas

Name: Papas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Guinea-Bissau
Ingredients: 1000 g Kartoffeln; 3 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Zwiebelpulver; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 0.5 Bund frische Petersilie

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Kartoffelgerichte

Papas, ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das die Essenz der Kartoffel in ihrer besten Form einfängt. Die knusprige Außenseite und das weiche, cremige Innere bieten einen wunderbaren Kontrast, der durch die Zugabe von aromatischen Kräutern und Gewürzen noch verstärkt wird. Dieses Gericht ist ein wahrer Genuss für die Sinne und eignet sich perfekt als Beilage oder als Hauptgericht.

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malsati-team

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

5 min

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptgericht

1000 g

Kartoffelngeschält und in Würfel geschnitten

3 EL

Olivenöl

1 TL

Paprikapulver

1 TL

Knoblauchpulver

1 TL

Zwiebelpulver

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

½ Bund

frische Petersiliefein gehackt

Utensilien

Messer

Schneidebrett

Schüssel

Backblech

Backpapier

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Ofen auf 200°C vorheizen.

Schritt 2

Die geschälten und gewürfelten Kartoffeln in eine große Schüssel geben.

1000 g Kartoffelngeschält und in Würfel geschnitten

Schritt 3

Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und schwarzen Pfeffer zu den Kartoffeln geben und gut vermischen, bis alle Kartoffelstücke gleichmäßig bedeckt sind.

3 EL Olivenöl– 1 TL Paprikapulver– 1 TL Knoblauchpulver– 1 TL Zwiebelpulver– 1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 4

Die gewürzten Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und gleichmäßig verteilen.

Schritt 5

00:30:00

Die Kartoffeln im vorgeheizten Ofen für etwa 30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Zwischendurch einmal wenden, damit sie gleichmäßig garen.

Schritt 6

00:05:00

Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.

Schritt 7

Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.

½ Bund frische Petersiliefein gehackt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.