Gefüllte Tölpelbrust ist ein delikates Gericht, das die Aromen von saftigem Geflügel mit einer herzhaften Füllung aus Kräutern und Gewürzen vereint. Die knusprige Haut und das zarte Fleisch harmonieren perfekt mit der reichhaltigen Füllung, die mit einer Mischung aus Brotkrumen, Zwiebeln, Knoblauch und frischen Kräutern zubereitet wird. Dieses Gericht ist ein wahrer Genuss für die Sinne und eignet sich hervorragend für besondere Anlässe oder ein festliches Abendessen.
Die Hähnchenbrüste vorsichtig an der Seite einschneiden, um eine Tasche zu bilden.
4 Stück Hähnchenbrustmit Haut
Schritt 3
In einer Schüssel die Brotkrumen, fein gehackte Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Thymian, Salz und Pfeffer vermischen.
100 g Brotkrumen– 1 Stück Zwiebelfein gehackt– 2 Stück Knoblauchzehefein gehackt– ½ Bund Petersiliegehackt– 1 TL Thymiangehackt– 1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen
Schritt 4
Die geschmolzene Butter und 1 EL Olivenöl zur Mischung hinzufügen und gut vermengen.
2 EL Olivenöl– 50 g Buttergeschmolzen
Schritt 5
Die Füllung gleichmäßig in die Taschen der Hähnchenbrüste verteilen.
Schritt 6
Die gefüllten Hähnchenbrüste in eine Auflaufform legen und mit dem restlichen Olivenöl bestreichen.
2 EL Olivenöl
Schritt 7
00:50:00
Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen stellen und die Hähnchenbrüste etwa 45-50 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Schritt 8
00:10:00
Die Hähnchenbrüste aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwa 10 Minuten ruhen lassen.
Achtung
Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.