Akara

Name: Akara
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Togo
Ingredients: 250 g getrocknete schwarze Bohnen; 1 Stück Zwiebel; 1 Stück Knoblauchzehe; 10 g frischer Ingwer; 1 Stück frische Chilischote; 1 TL Salz; 2 EL Pflanzenöl

0/5 (0)

Togo

KI Generiert

Vegan

Menü

Snacks & Vorspeisen

Hauptgerichte

Akara ist ein traditionelles Gericht aus Nigeria, das aus pürierten Bohnen und Gewürzen hergestellt wird. Es ist ein beliebtes Frühstück oder Snack und hat einen herzhaften Geschmack mit einem Hauch von Schärfe. Die knusprige äußere Schicht und die weiche, cremige Füllung machen Akara zu einem wahren Genuss für die Sinne. Perfekt für einen energiegeladenen Start in den Tag oder als leckere Zwischenmahlzeit.

# nigerianisch

# Snack

# herzhaft

# Frühstück

# scharf

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

250 g

getrocknete schwarze Bohnen

1 Stück

Zwiebel

1 Stück

Knoblauchzehe

10 g

frischer Ingwer

1 Stück

frische Chilischote

1 TL

Salz

2 EL

Pflanzenöl

Utensilien

Mixer

Küchenpapier

Pfanne

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die getrockneten Bohnen über Nacht in Wasser einweichen.

Schritt 2

Am nächsten Tag die Bohnen abgießen und in einem Mixer pürieren.

Schritt 3

Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Chilischote fein hacken und zum Bohnenpüree geben.

Schritt 4

Mit Salz würzen und alles gut vermischen.

Schritt 5

In einer Pfanne das Öl erhitzen.

Schritt 6

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Bohnenpürees in die Pfanne geben und flach drücken.

Schritt 7

Von beiden Seiten goldbraun braten.

Schritt 8

Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.