Ratatouille

Ratatouille ist ein klassisches französisches Gericht, das die Essenz des Sommers in jedem Bissen einfängt. Mit einer harmonischen Mischung aus frischem Gemüse wie Auberginen, Zucchini, Paprika und Tomaten, die in einer aromatischen Tomatensauce geschmort werden, bietet dieses Gericht eine Explosion von Aromen und Texturen. Die Kräuter der Provence verleihen dem Ratatouille eine unverwechselbare mediterrane Note, die durch die langsame Garzeit perfekt zur Geltung kommt. Es ist ein Fest für die Sinne und ein Beweis für die Schönheit der einfachen, aber sorgfältig zubereiteten Küche.