Bohnen-Brot-Matsch mit Hering

Name: Bohnen-Brot-Matsch mit Hering
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 Scheibe Vollkornbrot; 2 EL Instant-Haferflocken; 1 EL Röstzwiebeln; 1 TL getrocknete Petersilie; 1 TL Senfpulver; 0.5 Prise Kümmel; 0.5 TL Gemüsebrühpulver; 1 Dose Weiße Bohnen oder Kidneybohnen; 1 Dose Heringsfilets in Tomatensoße

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Deutschland

Schnell

Campingküche

Einfach

Dosenessen

herzhaft

Dieser Bohnen-Brot-Matsch ist das perfekte Gericht für dein nächstes Outdoor-Abenteuer! Die Kombination aus trockener Vollkornbrotbasis und sättigenden Zutaten wie Instant-Haferflocken und cremigen Bohnen macht es zu einer herzhaften und nahrhaften Mahlzeit. Das Aroma der Heringsfilets in Tomatensoße wird von den gerösteten Zwiebeln und der getrockneten Petersilie perfekt ergänzt. Ein Hauch Kümmel bringt ein zusätzliches Geschmacksprofil, das deine Sinne verwöhnt. Ein rustikales, deftiges Gericht, das für Ausflüge und Campingreisen entwickelt wurde und dich aufrecht hält!

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janesvielfaltfoodblog

Julianne Thiel

janesvielfaltfoodblog

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Arbeitszeit

5 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Zutatenmix

1 Scheibe

Vollkornbrotgewürfelt und getrocknet

2 EL

Instant-Haferflocken

1 EL

Röstzwiebeln

1 TL

getrocknete Petersilie

1 TL

Senfpulver

½ Prise

Kümmeloptional

½ TL

Gemüsebrühpulver

1 Dose

Weiße Bohnen oder Kidneybohnen(Abtropfgewicht ca. 70 g, optional)

1 Dose

Heringsfilets in Tomatensoße(ca. 100–120 g)

Utensilien

Messbecher

Doseöffner

Schüssel (optional)

Zippbeutel

Löffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das gewürfelte und getrocknete Vollkornbrot in einen Zippbeutel geben und die Instant-Haferflocken, Röstzwiebeln, getrocknete Petersilie, Senfpulver, Kümmel, und Gemüsebrühpulver hinzufügen.

1 Scheibe Vollkornbrotgewürfelt und getrocknet

–

2 EL Instant-Haferflocken

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1 EL Röstzwiebeln

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1 TL getrocknete Petersilie

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1 TL Senfpulver

–

½ Prise Kümmeloptional

–

½ TL Gemüsebrühpulver

Schritt 2

Ca. 150–180 ml heißes Wasser in den Zippbeutel geben. Gut umrühren, sodass die gesamten Zutaten gleichmäßig durchfeuchtet werden.

Schritt 3

00:05:00

Den Zippbeutel verschließen und die Mischung ca. 5 Minuten quellen lassen, bis das Brot weich ist. Gelegentlich schütteln, damit sich alles gut vermischt.

Schritt 4

Falls gewünscht, die Bohnen abtropfen lassen, hinzufügen und vorsichtig unterrühren.

1 Dose Weiße Bohnen oder Kidneybohnen(Abtropfgewicht ca. 70 g, optional)

Schritt 5

Die Heringsfilets samt der Tomatensoße obendrauf legen und sofort genießen.

1 Dose Heringsfilets in Tomatensoße(ca. 100–120 g)