Pistazien-Kadayif-Geoherzen

Name: Pistazien-Kadayif-Geoherzen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 300 g Schokolade; 200 g Kadayif Teigfäden; 50 g Butter; 200 g Pistaziencreme; 1 EL Tahinpaste

0/5 (0)

Deutschland

Vegetarisch

Diese köstlichen Pistazien-Kadayif-Geoherzen sind das perfekte Dessert für den Valentinstag – auch wenn man nicht verliebt ist! Mit einer knackigen Schokoladenhülle und einer zarten Füllung aus gerösteten Kadayif-Nudeln, cremiger Pistaziencreme und einem Hauch von Tahin, ist dieses Rezept ein Fest der Aromen. Jeder Bissen ist knusprig, cremig und einfach unwiderstehlich. Verziere die Herzen mit bunten Pistazienstückchen und glitzerndem Goldstaub für einenDekadenz, die deinem Herzblatt (oder dir selbst) den Tag versüßt!

mrs_cookingmum

Maria

mrs_cookingmum

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

30 min

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Fortgeschritten

Zutaten

Stück/e

Hülsen

300 g

SchokoladeNikoläuse von Weihnachten, grob gebrochen

200 g

Kadayif Teigfädenin kleine Stücke schneiden

50 g

Butterungesalzen

200 g

PistaziencremeBio

1 EL

TahinpasteBio

Utensilien

Schokolade Schmelzbehälter

Silikonform

Topf

Löffel

Kühlschrank

Küchenrolle

Pfanne

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

00:05:00

Wasser in einem Topf erhitzen und die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Silikonform großzügig mit Schokolade benetzen und dann im Kühlschrank fest werden lassen.

300 g SchokoladeNikoläuse von Weihnachten, grob gebrochen

Schritt 2

Die Kadayif Teigfäden in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit der Butter bei mittlerer Hitze goldbraun rösten.

200 g Kadayif Teigfädenin kleine Stücke schneiden

–

50 g Butterungesalzen

Schritt 3

00:10:00

Die gerösteten Teigfäden vom Herd nehmen und die Pistaziencreme sowie die Tahinpaste hinzufügen. Alles gut vermengen und abkühlen lassen.

200 g PistaziencremeBio

–

1 EL TahinpasteBio

Schritt 4

00:15:00

Die abgekühlte Füllung gleichmäßig in die Silikonform verteilen und mit der restlichen flüssigen Schokolade bedecken. Dann erneut im Kühlschrank fest werden lassen.

200 g Kadayif Teigfädenin kleine Stücke schneiden

Schritt 5

Die Herzen vorsichtig aus der Form lösen und nach Belieben mit grünem Superdrip besprenkeln. Mit gehackten Pistazien bestreuen und mit Goldpuder verfeinern.

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