Kokosreis

Name: Kokosreis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Papua-Neuguinea
Ingredients: 200 g Jasminreis; 400 ml Kokosmilch; 200 ml Wasser; 2 EL Zucker; 0.5 TL Salz

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Papua-Neuguinea

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Kokosreis ist ein köstliches und aromatisches Gericht, das die exotischen Aromen von Kokosnuss und Reis perfekt vereint. Der cremige Geschmack der Kokosmilch harmoniert wunderbar mit dem zarten Biss des Reises, während eine Prise Zucker und Salz die Aromen abrundet. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig einsetzbar – ob als Beilage zu herzhaften Gerichten oder als süßes Dessert.

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malsati-team

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Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

5 min

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

200 g

Jasminreis

400 ml

Kokosmilchgut geschüttelt

200 ml

Wasser

2 EL

Zucker

½ TL

Salz

Utensilien

Kochlöffel

Sieb

mittelgroßer Topf

Gabel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Jasminreis in einem Sieb unter kaltem Wasser abspülen, bis das Wasser klar ist.

200 g Jasminreis

Schritt 2

In einem mittelgroßen Topf die Kokosmilch, das Wasser, den Zucker und das Salz zum Kochen bringen.

400 ml Kokosmilchgut geschüttelt– 200 ml Wasser– 2 EL Zucker– ½ TL Salz

Schritt 3

00:20:00

Den abgespülten Reis hinzufügen und gut umrühren. Die Hitze reduzieren und den Reis bei niedriger Temperatur zugedeckt etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich und die Flüssigkeit absorbiert ist.

200 g Jasminreis

Schritt 4

00:05:00

Den Topf vom Herd nehmen und den Reis 5 Minuten ruhen lassen.

Schritt 5

Den Kokosreis mit einer Gabel auflockern und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.