Tomatenreis mit Hähnchen

Dieses Gericht ist eine leichte und sommerliche Variante des klassischen Geschnetzelten. Die Hähnchensteaks werden in einer aromatischen Marinade aus Öl, Kräutern und Sojasoße eingelegt, während der Reis in einer reichhaltigen Tomatensoße mit frischen Tomatenstücken gekocht wird. Der Tomatenreis kann auch gekühlt als Sommersalat oder Grillbeilage serviert werden. Ein wahrer Genuss, der selbst Reis-Skeptiker überzeugt! Ich zeichne das Rezept als Werbung aus, da auf dem Bild ein Chili-Knoblauch-Öl zu sehen ist, welches ich aus Überzeugung von Yaghmusch verwende.