Fai Kai

Name: Fai Kai
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Tuvalu
Ingredients: 500 g Hähnchenbrust; 4 EL Sojasauce; 2 EL Limettensaft; 2 Zehen Knoblauch; 1 Stück Chilischote; 4 EL Erdnussbutter; 200 ml Kokosmilch; 2 EL Zucker; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 500 g Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Karotten); 300 g Reis

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Tuvalu

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Hauptgerichte

Ein köstliches thailändisches Gericht, das die perfekte Balance zwischen süß, sauer und scharf bietet. Zartes Hähnchenfleisch wird in einer würzigen Marinade aus Sojasauce, Limettensaft, Knoblauch und Chili eingelegt und dann gegrillt. Serviert mit einer frischen Gemüsebeilage und einer würzigen Erdnusssauce, ist dieses Gericht ein wahrer Genuss für die Sinne.

# Thailändisch

# Grillen

# süß-sauer

# Hähnchen

# scharf

malsati-team

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Hähnchenbrust

4 EL

Sojasauce

2 EL

Limettensaft

2 Zehen

Knoblauch

1 Stück

Chilischote

4 EL

Erdnussbutter

200 ml

Kokosmilch

2 EL

Zucker

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

500 g

Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Karotten)

300 g

Reis

Utensilien

Grill

Topf

Spieße

Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.

Schritt 2

Für die Marinade Sojasauce, Limettensaft, gehackten Knoblauch und fein gehackte Chilischote vermischen.

Schritt 3

Hähnchenstücke in die Marinade geben und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Schritt 4

In der Zwischenzeit Gemüse in Streifen schneiden und auf Spieße stecken.

Schritt 5

Für die Erdnusssauce Erdnussbutter, Kokosmilch, Zucker, Salz und Pfeffer in einem Topf erhitzen und gut verrühren.

Schritt 6

Hähnchenstücke auf den Grill legen und ca. 10 Minuten pro Seite grillen, bis sie gar sind.

Schritt 7

Gemüsespieße ebenfalls auf den Grill legen und ca. 5 Minuten pro Seite grillen.

Schritt 8

Reis nach Packungsanleitung kochen.

Schritt 9

Hähnchen und Gemüse auf Tellern anrichten und mit der Erdnusssauce servieren.

Schritt 10

Mit Reis servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.