Kichererbsen-Pfannkuchen mit Tomaten

Diese köstlichen Kichererbsen-Pfannkuchen sind nicht nur glutenfrei, sondern auch sekundär mit frischen Tomaten und Kräutern belegt. Die Kombination aus nussigem Kichererbsenmehl, aromatischen Gewürzen wie Kurkuma und Kreuzkümmel, sowie dem frischen Geschmack knackiger Cherrytomaten und Frühlingszwiebeln macht dieses Gericht zu einem echten Genuss. Ideal als herzhaftes Frühstück, leichter Snack oder sogar als Hauptgericht. Servieren Sie sie warm mit einem cremigen Hummus oder feinem Avocado-Dip für ein besonderes Geschmackserlebnis!