Kichererbsen-Salat

Der Kichererbsen-Salat ist eine erfrischende und leckere Mahlzeit, die mit einer Vielzahl von Aromen und Texturen aufwartet. Die Kichererbsen sorgen für eine herzhafte Basis, während frische Tomaten, Gurken und Paprika dem Salat eine knackige Frische verleihen. Die Zitrone und Olivenöl-Dressing verleiht dem Salat eine saftige Säure und ein angenehmes Aroma. Die Zugabe von frischer Petersilie und Minze rundet das Gericht mit einer belebenden Kräuternote ab. Dieser Salat eignet sich perfekt als Beilage zu gegrilltem Hähnchen oder als leichtes Mittagsgericht für heiße Sommertage.