Jersey Fischsuppe

MenüSuppenNach ZutatenFisch & MeeresfrüchteFischgerichte
Diese köstliche Fischsuppe aus Jersey ist ein wahrer Genuss für alle Meeresfrüchte-Liebhaber. Die Kombination aus frischem Fisch, Muscheln und Garnelen verleiht der Suppe einen intensiven Geschmack, der durch die Zugabe von frischen Kräutern und Gewürzen noch verstärkt wird. Die Suppe ist leicht und dennoch sättigend und eignet sich perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht. Ein Hauch von Zitrone rundet das Gericht ab und verleiht ihm eine erfrischende Note. Diese Fischsuppe ist ein wahres Geschmackserlebnis, das man sich nicht entgehen lassen sollte.
# Jersey# Meeresfrüchte# Hauptgericht# Fischsuppe# Zitrone# Vorspeise
undefined
KI Generiert
Lade ein Foto hoch
Arbeitszeit
20 min
Ruhezeit
-
Koch/Backzeit
30 min
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten
4
Portion/en
500 g
Fischfilet (z.B. Kabeljau oder Seelachs)
500 g
Muscheln
250 g
Garnelen
2 Stück
Zwiebeln
2 Stück
Knoblauchzehen
2 Stück
Tomaten
500 ml
Fischfond
250 ml
Weißwein
2 EL
Olivenöl
2 EL
Zitronensaft
2 EL
Petersilie
1 TL
Thymian
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
Utensilien
KochlöffelSchneidebrettTopfMesser
Zubereitungsschritte
Schritt 1
Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Schritt 2
Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Das Fischfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 4
In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauchzehen darin glasig dünsten.
Schritt 5
Die Tomatenwürfel hinzufügen und kurz mitdünsten.
Schritt 6
Den Fischfond und den Weißwein hinzufügen und aufkochen lassen.
Schritt 7
Die Muscheln in die Suppe geben und bei geschlossenem Deckel ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis sie sich öffnen.
Schritt 8
Die Garnelen und das Fischfilet hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 9
Mit Zitronensaft, Petersilie, Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 10
Die Suppe noch einmal aufkochen lassen und servieren.
Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

Bewertungen