Vegane zuckerfreie Energyballs

Name: Vegane zuckerfreie Energyballs
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 25
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 150 g königliche Nussmischung; 50 g Cashewkerne; 100 g Dattelpaste; 100 g feine Haferflocken; 1 EL Kokosöl; 2 EL Wasser; 0 Stück Kokosflocken

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Deutschland

Vegan

Diese energiegeladenen, veganen und zuckerfreien Energyballs sind der perfekte Snack für zwischendurch! Mit einer Mischung aus Nüssen, köstlicher Dattelpaste und feinen Haferflocken bringen sie dir die nötige Energie, die du für deinen Tag brauchst. Diese kleinen Kraftpakete sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker! Umhüllt von Kokosflocken bieten sie einen angenehmen Biss und eine angenehme Süße ohne Zuckerzusatz. Ideal für die nächste Wanderung oder als gesunder Snack im Büro!

mrs_cookingmum

Maria

mrs_cookingmum

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Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

150 g

königliche Nussmischung

50 g

Cashewkerne

100 g

Dattelpaste

100 g

feine Haferflocken

1 EL

Kokosöl

2 EL

Wasser

0 Stück

Kokosflockennach Belieben

Utensilien

Schale

Mixer

Löffel

Behälter für Kühlschrank

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Hacke die königliche Nussmischung und die Cashewkerne in kleine Stücke und gib sie in deinen Mixer.

150 g königliche Nussmischung

–

50 g Cashewkerne

Schritt 2

Füge nun die Dattelpaste hinzu und zerkleinere alles gut, bis eine grobe Masse entsteht.

100 g Dattelpaste

Schritt 3

Jetzt kommen die feinen Haferflocken, das Kokosöl und das Wasser in die Schüssel. Mixe alles zusammen, bis eine homogene Masse entsteht.

100 g feine Haferflocken

–

1 EL Kokosöl

–

2 EL Wasser

Schritt 4

Forme mit den Händen kleine Kugeln aus der Masse.

Schritt 5

Gib die Kokosflocken in eine flache Schale und wälze die Kugeln darin, bis sie gut umhüllt sind.

0 Stück Kokosflockennach Belieben

Schritt 6

Fertig! Die Energyballs kannst du in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, wo sie mehrere Tage haltbar sind.

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