Tomaten-Basilikum-Quiche ohne Kruste

Name: Tomaten-Basilikum-Quiche ohne Kruste
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 250 g Kirschtomaten; 1 Bund Frisches Basilikum; 4 Stück Eier; 150 ml Sahne; 100 g Geriebener Käse (z.B. Gruyère); 0.5 TL Salz; 0.25 TL Pfeffer; 1 EL Olivenöl

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Frankreich

KI Generiert

Vegetarisch

Zubereitungsart

Backen

Eigenschaften

Einfache Rezepte

Ernährungsformen

Vegetarische Gerichte

Internationale Küche

Französische Küche

Sommergerichte

Diese Tomaten-Basilikum-Quiche ohne Kruste ist ein wahres Fest der Aromen. Die saftigen Tomaten harmonieren perfekt mit dem frischen Basilikum, während der cremige Käse eine köstliche Textur verleiht. Ein einfaches, aber elegantes Gericht, das sowohl als leichtes Mittagessen als auch als beeindruckende Vorspeise serviert werden kann.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

35 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Quiche-Mischung

250 g

Kirschtomatenhalbiert

1 Bund

Frisches Basilikumfein gehackt

4 Stück

Eier

150 ml

Sahne

100 g

Geriebener Käse (z.B. Gruyère)

½ TL

Salz

¼ TL

Pfefferfrisch gemahlen

1 EL

Olivenöl

Utensilien

Schüssel

Quiche- oder Auflaufform

Backofen

Schneebesen

Schneidebrett

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Backofen auf 180°C vorheizen.

Schritt 2

Eine Quiche- oder Auflaufform mit Olivenöl einfetten.

1 EL Olivenöl

Schritt 3

Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Das Basilikum fein hacken.

250 g Kirschtomatenhalbiert

–

1 Bund Frisches Basilikumfein gehackt

Schritt 4

In einer großen Schüssel die Eier mit der Sahne verquirlen. Den geriebenen Käse, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

4 Stück Eier

–

150 ml Sahne

–

100 g Geriebener Käse (z.B. Gruyère)

–

½ TL Salz

–

¼ TL Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 5

Die Tomaten und das Basilikum unter die Eiermischung heben.

250 g Kirschtomatenhalbiert

–

1 Bund Frisches Basilikumfein gehackt

Schritt 6

Die Mischung in die vorbereitete Form gießen und gleichmäßig verteilen.

Schritt 7

00:35:00

Die Quiche im vorgeheizten Ofen etwa 35 Minuten backen, bis sie goldbraun und fest ist.

Schritt 8

00:10:00

Vor dem Servieren etwa 10 Minuten abkühlen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.