Wurstbrot-Pfanne mit Zwiebelcrunch

Name: Wurstbrot-Pfanne mit Zwiebelcrunch
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 2 Scheiben Roggen- oder Bauernbrot; 100 g Dosenwurst (z.B. Lyoner oder Krakauer); 1 EL Röstzwiebeln; 1 TL Senfpulver; 1 TL getrocknete Petersilie; 1 TL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Majoran

0/5 (0)

Deutschland

Zubereitungsart

Pfannengericht

Einfach

herzhaft

deutsches Gericht

Campingküche

Diese Wurstbrot-Pfanne ist ein wahres Festmahl für die Sinne. Knusprig gebratenes Brot verbindet sich harmonisch mit der herzhaften Dosenwurst, während der Zwiebelcrunch und die Gewürze für das gewisse Etwas sorgen. Ein Hauch von Senfpulver und Petersilie bringt Frische in das deftige Gericht, das perfekt zum Camping oder für eine rustikale Mahlzeit im Freien geeignet ist.

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janesvielfaltfoodblog

Julianne Thiel

janesvielfaltfoodblog

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Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

5 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

2 Scheiben

Roggen- oder Bauernbrotin Würfel geschnitten und getrocknet

100 g

Dosenwurst (z.B. Lyoner oder Krakauer)in Würfel geschnitten

1 EL

Röstzwiebeln

1 TL

Senfpulver

1 TL

getrocknete Petersilie

1 TL

Ölzum Braten

1 Prise

Pfeffer

1 Prise

Majoran

Utensilien

Löffel

Schneidebrett

Topf

Kleine Pfanne

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Öl in einer kleinen Pfanne oder in einem Topf erhitzen.

1 TL Ölzum Braten

Schritt 2

00:01:00

Dosenwurst in Würfel schneiden und kurz anbraten, bis sie leicht gebräunt ist.

100 g Dosenwurst (z.B. Lyoner oder Krakauer)in Würfel geschnitten

Schritt 3

00:02:00

Die Brotwürfel, Röstzwiebeln, Senfpulver, getrocknete Petersilie, Pfeffer und Majoran in die Pfanne geben.

2 Scheiben Roggen- oder Bauernbrotin Würfel geschnitten und getrocknet

–

1 EL Röstzwiebeln

–

1 TL Senfpulver

–

1 TL getrocknete Petersilie

–

1 Prise Pfeffer

–

1 Prise Majoran

Schritt 4

00:02:00

Alles zusammen 2-3 Minuten weiterbraten, bis das Brot goldbraun ist.

2 Scheiben Roggen- oder Bauernbrotin Würfel geschnitten und getrocknet

–

100 g Dosenwurst (z.B. Lyoner oder Krakauer)in Würfel geschnitten

–

1 EL Röstzwiebeln

–

1 TL Senfpulver

–

1 TL getrocknete Petersilie

–

1 TL Ölzum Braten

–

1 Prise Pfeffer

–

1 Prise Majoran

Schritt 5

Von der Hitze nehmen und mit der getrockneten Petersilie bestreuen – fertig zum Servieren!

1 TL getrocknete Petersilie