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Kochbananen-Chips sind ein knuspriger und köstlicher Snack, der perfekt als Beilage oder als eigenständiger Genuss geeignet ist. Die natürliche Süße der Kochbananen wird durch die richtige Menge an Salz und Gewürzen hervorgehoben, was zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis führt. Diese Chips sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips.
Kochbananengeschält und in dünne Scheiben geschnitten
500 ml
Pflanzenölzum Frittieren
1 TL
Salz
½ TL
Paprikapulver
Utensilien
SchaumlöffelMesserSchneidebrettgroßer Topf oder FritteuseKüchenpapier
Zubereitungsschritte
Schritt 1
Die Kochbananen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Achten Sie darauf, dass die Scheiben gleichmäßig sind, um ein gleichmäßiges Frittieren zu gewährleisten.
3 Stück Kochbananengeschält und in dünne Scheiben geschnitten
Schritt 2
Das Pflanzenöl in einem großen Topf oder einer Fritteuse auf 180°C erhitzen.
500 ml Pflanzenölzum Frittieren
Schritt 3
Die Kochbananenscheiben portionsweise in das heiße Öl geben und frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Dies dauert etwa 2-3 Minuten pro Portion.
3 Stück Kochbananengeschält und in dünne Scheiben geschnitten– 500 ml Pflanzenölzum Frittieren
Schritt 4
Die frittierten Kochbananenchips mit einem Schaumlöffel aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Schritt 5
Die noch warmen Chips mit Salz und Paprikapulver bestreuen und gut vermischen.
1 TL Salz– ½ TL Paprikapulver
Schritt 6
Die Kochbananen-Chips sofort servieren oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um ihre Knusprigkeit zu bewahren.
Achtung
Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.