Lachsfilet auf Bett von Spinat und Zitronenbutter

Name: Lachsfilet auf Bett von Spinat und Zitronenbutter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Lachsfilet; 400 g frischer Spinat; 2 Stück Zitrone; 100 g Butter; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

0/5 (0)

KI Generiert

Nach Anlass

Feiertagsrezepte

Menü

Hauptgerichte

Nach Zutaten

Gemüsegerichte

Fisch & Meeresfrüchte

Fischgerichte

Dieses delikate Gericht besteht aus saftigem Lachsfilet, das auf einem Bett von frischem Spinat und einer köstlichen, butterartigen Zitronensoße ruht. Jeder Bissen des zarten Fisches wird von den frischen, würzigen Aromen des Spinats und der lebhaften Zitronennote begleitet. Ein wahres Festmahl für die Sinne, das die perfekte Balance zwischen Fisch, Gemüse und Zitrusgeschmack bietet.

# Feierlichkeiten

# Fischgericht

# ausgewogen

# Würzig

# Buttersoße

# Frisch

# Abendessen

# Mittagessen

# Spinat

# Deutsche Küche

# Festlich

# Zitrone

# aromatisch

# Festmahl

# Lachs

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Lachsfilet auf Bett von Spinat und Zitronenbutter

600 g

Lachsfilet

400 g

frischer Spinat

2 Stück

Zitrone

100 g

Butter

2 EL

Olivenöl

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

Utensilien

Küchenzange

Kochmesser

Pfanne

Zitronenpresse

Bratpfanne

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Zitronen auspressen und den Saft beiseite stellen.

Schritt 2

Den frischen Spinat waschen und abtropfen lassen.

Schritt 3

In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Spinat darin kurz anbraten, bis er zusammenfällt. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4

Den Lachs waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 5

In einer separaten Pfanne die Butter schmelzen, den Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen, um eine Zitronenbuttersoße herzustellen.

Schritt 6

Den Lachs in die Pfanne mit der Zitronenbutter legen und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.

Schritt 7

Das gebratene Lachsfilet auf das Bett von Spinat legen und mit der restlichen Zitronenbutter beträufeln.

Schritt 8

Mit Zitronenschnitzen garnieren und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.