Geröstete Kichererbsen

Name: Geröstete Kichererbsen
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 400 g Kichererbsen; 1 TL Paprikapulver geräuchert; 1 Prise Knoblauchpulver; 2 Prise Salz; 1 EL Olivenöl; 0.5 TL Curry; 0.5 TL Chili; 0.5 TL Kurkuma

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Ein gesunder und leckerer Snack, der sich auch hervorragend als Beilage, in der Suppe oder als Salattopping eignet. Diese gerösteten Kichererbsen sind reich an Ballaststoffen, ungesättigten Fettsäuren, Proteinen und Vitaminen. Ein Genuss für jeden, der auf der Suche nach einer nahrhaften und schmackhaften Knabberei ist.

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Kai_und_Koestlichkeiten

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Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

25 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

400 g

Kichererbsenabgetropft

1 TL

Paprikapulver geräuchert

1 Prise

Knoblauchpulver

2 Prise

Salz

1 EL

Olivenöl

½ TL

Curryoptional

½ TL

Chilioptional

½ TL

Kurkumaoptional

Utensilien

Backofen

Schüssel

Sieb

Ofenschale

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Kichererbsen in einem Sieb abtropfen lassen - je trockener desto besser.

400 g Kichererbsenabgetropft

Schritt 2

Kichererbsen, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Olivenöl in einer Schüssel vermengen. Optional können auch Curry, Chili oder Kurkuma hinzugefügt werden.

400 g Kichererbsenabgetropft– 1 TL Paprikapulver geräuchert– 1 Prise Knoblauchpulver– 2 Prise Salz– 1 EL Olivenöl– ½ TL Curryoptional– ½ TL Chilioptional– ½ TL Kurkumaoptional

Schritt 3

00:25:00

Die Mischung in eine Ofenschale geben, gleichmäßig verteilen und für ca. 25 Minuten bei 180-190°C Umluft backen, bis die Kichererbsen goldbraun und knackig sind.