Garnelen in Knoblauch

Name: Garnelen in Knoblauch
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 2
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 300 g Garnelen, geschält und entdarmt; 2 EL Butter; 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt; 1 EL Zitronensaft; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; 0 nach Geschmack Salz; 0 nach Geschmack Pfeffer; 1 EL frische Petersilie oder Dill, gehackt

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Deutschland

Diese köstlichen Garnelen in Knoblauch bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Mit zarten, saftigen Garnelen, die in einer aromatischen Knoblauch-Butter-Sauce geschwenkt werden, sind sie die perfekte Kombination aus herzhaft und frisch. Die Zugabe von Zitrone bringt eine spritzige Note, während Paprikapulver und Kreuzkümmel für einen Hauch von Würze sorgen. Serviert mit frischen Kräutern verleiht dieses Gericht jedem Abendessen oder besonderen Anlass einen Hauch von Eleganz. Ideal als Hauptgericht oder köstliche Vorspeise!

janesvielfaltfoodblog

Julianne Thiel

janesvielfaltfoodblog

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Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

6 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptgericht

300 g

Garnelen, geschält und entdarmt

2 EL

Butter

2 Stück

Knoblauchzehen, gehackt

1 EL

Zitronensaft

1 TL

Paprikapulver

1 TL

Kreuzkümmel

0 nach Geschmack

Salz

0 nach Geschmack

Pfeffer

1 EL

frische Petersilie oder Dill, gehackt

Utensilien

Schneidebrett

Pfanne

Holzlöffel

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Erhitze die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Achte darauf, dass die Butter schäumt, aber nicht braun wird.

2 EL Butter

Schritt 2

Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn an, bis er duftet - das dauert nur etwa 30 Sekunden.

2 Stück Knoblauchzehen, gehackt

Schritt 3

Geben die Garnelen in die Pfanne und brate sie von beiden Seiten für ca. 2-3 Minuten, bis sie rosa und durchgegart sind.

300 g Garnelen, geschält und entdarmt

Schritt 4

Würze die Garnelen mit Zitronensaft, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer. Gut umrühren, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.

1 EL Zitronensaft

–

1 TL Paprikapulver

–

1 TL Kreuzkümmel

–

0 nach Geschmack Salz

–

0 nach Geschmack Pfeffer

Schritt 5

Garniere die Garnelen mit der gehackten Petersilie oder dem Dill und serviere sie heiß.

1 EL frische Petersilie oder Dill, gehackt

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