Kürbis-Tiramisu

Name: Kürbis-Tiramisu
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Italien
Ingredients: 400 g Kürbispüree; 100 g Zucker; 1 TL Zimt; 1 Prise Muskatnuss; 500 g Mascarpone; 200 ml Sahne; 1 TL Vanilleextrakt; 200 Stück Löffelbiskuits; 150 ml Espresso

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Italien

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Das Kürbis-Tiramisu ist eine herbstliche Variante des klassischen italienischen Desserts. Die samtige Kürbiscreme harmoniert perfekt mit den würzigen Noten von Zimt und Muskatnuss, während die Mascarpone-Schicht für eine cremige Textur sorgt. Die Löffelbiskuits, getränkt in aromatischem Espresso, verleihen dem Dessert eine angenehme Tiefe. Ein wahrer Genuss für die Sinne, der die Wärme und Gemütlichkeit der Herbstsaison einfängt.

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malsati-team

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

2 h

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Kürbiscreme

400 g

Kürbispüreegekocht und püriert

100 g

Zucker

1 TL

Zimt

1 Prise

Muskatnussfrisch gerieben

Mascarpone-Schicht

500 g

Mascarpone

200 ml

Sahnegeschlagen

1 TL

Vanilleextrakt

Löffelbiskuits und Espresso

200 Stück

Löffelbiskuits

150 ml

Espressoabgekühlt

Utensilien

Schneebesen

Schüssel

Löffel

Auflaufform

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Kürbispüree mit Zucker, Zimt und Muskatnuss in einer Schüssel gut vermischen.

400 g Kürbispüreegekocht und püriert

–

100 g Zucker

–

1 TL Zimt

–

1 Prise Muskatnussfrisch gerieben

Schritt 2

In einer anderen Schüssel Mascarpone, geschlagene Sahne und Vanilleextrakt vorsichtig vermengen, bis eine glatte Creme entsteht.

500 g Mascarpone

–

200 ml Sahnegeschlagen

–

1 TL Vanilleextrakt

Schritt 3

Die Löffelbiskuits kurz in den abgekühlten Espresso tauchen und den Boden einer Auflaufform damit auslegen.

200 Stück Löffelbiskuits

–

150 ml Espressoabgekühlt

Schritt 4

Eine Schicht Kürbiscreme über die Löffelbiskuits verteilen, gefolgt von einer Schicht Mascarpone-Creme. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

400 g Kürbispüreegekocht und püriert

–

500 g Mascarpone

Schritt 5

02:00:00

Das Tiramisu für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, damit es gut durchziehen kann.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.