Apfel-Hefekuchen

Name: Apfel-Hefekuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 350 g Mehl; 7 g Trockenhefe; 75 g Zucker; 150 ml Milch; 2 Stück Eier; 1 TL Salz; 75 g Butter; 3 Stück Äpfel; 50 g Zucker; 2 TL Zimt

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Deutschland

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Dieser köstliche Apfel-Hefekuchen ist ein traditionelles deutsches Gebäck, das die perfekte Mischung aus süßen Äpfeln, warmen Gewürzen und luftigem Hefeteig bietet. Der knackige Biss der Äpfel harmoniert wunderbar mit dem zimtigen Aroma und der sanften Süße des Teigs. Jeder Bissen erinnert an gemütliche Nachmittage in einer traditionellen deutschen Konditorei. Dieser Kuchen ist ideal für Kaffeekränzchen, Familienfeiern oder einfach zur gemütlichen Tasse Kaffee.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

40 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hefeteig

350 g

Mehl

7 g

Trockenhefe

75 g

Zucker

150 ml

Milch

2 Stück

Eier

1 TL

Salz

75 g

Butter

Belag

3 Stück

Äpfel

50 g

Zucker

2 TL

Zimt

Utensilien

Rührschüssel

Backblech

Küchenwaage

Messer

Nudelholz

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Hefe in lauwarmer Milch auflösen und mit etwas Zucker und Mehl verrühren. Für 15 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.

Schritt 2

Das restliche Mehl, Zucker, Eier, Salz und Butter zum Vorteig geben und zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Für weitere 30 Minuten gehen lassen.

Schritt 3

Den Teig auf einem Backblech ausrollen und die Äpfel in dünne Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

Schritt 4

Zucker und Zimt vermischen und über die Äpfel streuen.

Schritt 5

Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 40 Minuten goldbraun backen.

Schritt 6

Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen. Genießen!

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.