Pani Popo

Name: Pani Popo
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 12
Cuisine: Samoa
Ingredients: 500 g Mehl; 50 g Zucker; 7 g Trockenhefe; 1 TL Salz; 250 ml Milch; 50 g Butter; 1 Stück Ei; 400 ml Kokosmilch; 100 g Zucker; 1 TL Vanilleextrakt

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Samoa

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Pani Popo ist ein traditionelles samoanisches Gericht, das süße, weiche Brötchen in einer köstlichen Kokosmilchsauce vereint. Diese Brötchen sind fluffig und leicht, während die Kokosmilchsauce eine cremige, süße Note hinzufügt, die perfekt zu den Brötchen passt. Ein wahrer Genuss für alle, die exotische und süße Aromen lieben.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

1 h 30 min

Koch/Backzeit

25 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Teig

500 g

Mehl

50 g

Zucker

7 g

Trockenhefe

1 TL

Salz

250 ml

Milchlauwarm

50 g

Buttergeschmolzen

1 Stück

Eileicht geschlagen

Kokosmilchsauce

400 ml

Kokosmilch

100 g

Zucker

1 TL

Vanilleextrakt

Utensilien

Ofen

Schüssel

Küchentuch

Backform

Topf

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Trockenhefe und Salz vermischen.

500 g Mehl– 50 g Zucker– 7 g Trockenhefe– 1 TL Salz

Schritt 2

Lauwarme Milch, geschmolzene Butter und das leicht geschlagene Ei hinzufügen. Alles gut vermischen, bis ein weicher Teig entsteht.

250 ml Milchlauwarm– 50 g Buttergeschmolzen– 1 Stück Eileicht geschlagen

Schritt 3

Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und etwa 10 Minuten kneten, bis er glatt und elastisch ist.

Schritt 4

01:00:00

Den Teig in eine leicht geölte Schüssel geben, mit einem feuchten Tuch abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.

Schritt 5

Den Teig in 12 gleich große Stücke teilen und zu Kugeln formen. Die Kugeln in eine gefettete Backform legen.

Schritt 6

00:30:00

Die Teigkugeln erneut abdecken und weitere 30 Minuten gehen lassen.

Schritt 7

In der Zwischenzeit die Kokosmilchsauce vorbereiten. Kokosmilch, Zucker und Vanilleextrakt in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

400 ml Kokosmilch– 100 g Zucker– 1 TL Vanilleextrakt

Schritt 8

Den Ofen auf 180°C vorheizen.

Schritt 9

Die abgekühlte Kokosmilchsauce über die Teigkugeln gießen.

400 ml Kokosmilch– 100 g Zucker– 1 TL Vanilleextrakt

Schritt 10

00:25:00

Die Brötchen im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Schritt 11

Die Pani Popo aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.