Nordlicht-Kartoffel-Topf mit Makrelenfilet in Senfsoße

Name: Nordlicht-Kartoffel-Topf mit Makrelenfilet in Senfsoße
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 50 g Kartoffelpüree-Pulver; 1 TL Gemüsebrühepulver; 1 TL Röstzwiebeln (optional); 1 EL getrocknete Karottenraspel oder Porree; 0.5 TL Majoran; 0.5 TL Senfkörner (ganz oder gemörsert); 0 Prise Schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 110 g Makrelenfilets in Senfsoße

0/5 (0)

Deutschland

Campingküche

deftig & herzhaft

Zutaten

Fisch & Meeresfrüchte

Fischgerichte

Soulfood

Eigenschaften

Schnelle Rezepte

Stell dir vor, du sitzt am Lagerfeuer unter einem sternklaren Himmel, während du einen wärmenden und herzhaften Kartoffel-Topf genießt. Der Nordlicht-Kartoffel-Topf verbindet cremiges Kartoffelpüree mit zarten Makrelenfilets, die in einer königlichen Senfsoße schwimmen. Jede Gabel bringt dich dem geschmacklich intensiven und herben Aroma von Meer und Natur näher. Abgerundet mit einem Hauch von Gewürzen und dem optionale Crunch durch geröstete Zwiebeln oder Knäckebrot wird jedes Bissen zu einem Fest für die Sinne.

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# Nordische Küche

janesvielfaltfoodblog

Julianne Thiel

janesvielfaltfoodblog

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Arbeitszeit

5 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

50 g

Kartoffelpüree-Pulver

1 TL

Gemüsebrühepulver

1 TL

Röstzwiebeln (optional)extra verpacken

1 EL

getrocknete Karottenraspel oder Porree

½ TL

Majoran

½ TL

Senfkörner (ganz oder gemörsert)

0 Prise

Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

110 g

Makrelenfilets in SenfsoßeDose öffnen und Inhalt bereitstellen

Utensilien

Zippbeutel

Doseöffner

Löffel

Topf

Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Zippbeutel-Inhalt (Kartoffelpüree-Pulver, Gemüsebrühepulver, Röstzwiebeln, Karottenraspel oder Porree, Majoran und Senfkörner) in eine Schüssel oder einen Topf geben.

50 g Kartoffelpüree-Pulver

–

1 TL Gemüsebrühepulver

–

1 TL Röstzwiebeln (optional)extra verpacken

–

1 EL getrocknete Karottenraspel oder Porree

–

½ TL Majoran

–

½ TL Senfkörner (ganz oder gemörsert)

–

0 Prise Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

–

110 g Makrelenfilets in SenfsoßeDose öffnen und Inhalt bereitstellen

Schritt 2

00:01:00

Mit ca. 200 ml heißem Wasser aufgießen und zügig rühren, bis ein cremiges Püree entsteht.

50 g Kartoffelpüree-Pulver

Schritt 3

00:02:00

Makrelen samt Soße unterheben und alles gut vermischen.

110 g Makrelenfilets in SenfsoßeDose öffnen und Inhalt bereitstellen

Schritt 4

Kurz ziehen lassen – und dann: genießen! Wer mehr „Biss“ mag, kann zerbrochene Cracker oder Knäckebrot darüberbröseln, für extra Crunch!