Fa'ausi

Name: Fa'ausi
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Samoa
Ingredients: 250 g Mehl; 1 TL Backpulver; 50 g Zucker; 200 ml Kokosmilch; 100 ml Wasser; 50 ml Pflanzenöl; 400 ml Kokosmilch; 150 g Zucker; 1 TL Vanilleextrakt; 1 Prise Salz

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Samoa

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Vegan

Snack

süß

Traditionell

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Dessert

Exotisch

Fa'ausi ist ein traditionelles Gericht aus Samoa, das die perfekte Balance zwischen süß und herzhaft bietet. Die weichen, leicht süßen Teigbällchen werden in einer reichhaltigen Kokosnuss-Karamell-Sauce getränkt, die ihnen eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität verleiht. Dieses Gericht ist ein wahres Fest für die Sinne und bringt die Aromen der Südsee direkt auf Ihren Tisch.

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# süß

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

15 min

Koch/Backzeit

45 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Teigbällchen

250 g

Mehl

1 TL

Backpulver

50 g

Zucker

200 ml

Kokosmilch

100 ml

Wasser

50 ml

Pflanzenölzum Frittieren

Kokosnuss-Karamell-Sauce

400 ml

Kokosmilch

150 g

Zucker

1 TL

Vanilleextrakt

1 Prise

Salz

Utensilien

Topf

große Schüssel

Schöpfkelle

Küchenpapier

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Zucker vermischen. Kokosmilch und Wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.

250 g Mehl– 1 TL Backpulver– 50 g Zucker– 200 ml Kokosmilch– 100 ml Wasser

Schritt 2

00:15:00

Den Teig in kleine Bällchen formen. Das Pflanzenöl in einem großen Topf erhitzen und die Teigbällchen darin goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

50 ml Pflanzenölzum Frittieren

Schritt 3

00:20:00

Für die Kokosnuss-Karamell-Sauce die Kokosmilch und den Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen und weiter köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.

400 ml Kokosmilch– 150 g Zucker– 1 TL Vanilleextrakt– 1 Prise Salz

Schritt 4

Die frittierten Teigbällchen in die Kokosnuss-Karamell-Sauce geben und gut vermischen, sodass sie vollständig bedeckt sind.

Schritt 5

Die Fa'ausi warm servieren und genießen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.