Thailändischer Hähnchensalat

Name: Thailändischer Hähnchensalat
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Hähnchenbrustfilet; 200 g Kopfsalat; 1 Stück Gurke; 1 Stück Rote Paprika; 1 Stück Möhre; 2 Stück Frühlingszwiebeln; 1 Bund Koriander; 50 g Erdnüsse; 3 EL Limettensaft; 2 EL Fischsauce; 1 EL Rohrzucker; 1 Stück Chilischote; 1 Stück Knoblauchzehe; 1 TL Ingwer; 2 EL Pflanzenöl

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Der Thailändischer Hähnchensalat ist eine perfekte Kombination aus frischem Gemüse, saftigem gegrillten Hähnchen und einer würzigen, süß-sauren Dressing. Die knusprigen Erdnüsse und die frische Koriander verleihen dem Salat eine besondere Note, während die Chili-Schärfe und der Limetten-Geschmack die Geschmacksknospen beleben. Ein köstliches Gericht, das mit exotischen Aromen und frischen Zutaten begeistert.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Salat

400 g

Hähnchenbrustfilet

200 g

Kopfsalat

1 Stück

Gurke

1 Stück

Rote Paprika

1 Stück

Möhre

2 Stück

Frühlingszwiebeln

1 Bund

Koriander

50 g

Erdnüsse

Dressing

3 EL

Limettensaft

2 EL

Fischsauce

1 EL

Rohrzucker

1 Stück

Chilischote

1 Stück

Knoblauchzehe

1 TL

Ingwer

2 EL

Pflanzenöl

Utensilien

Schüssel

Messer

Schneidebrett

Schneebesen

Grill

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Hähnchenbrustfilet salzen und pfeffern, dann grillen und in Streifen schneiden.

Schritt 2

Den Kopfsalat waschen, die Gurke, Paprika und Möhre in dünne Streifen schneiden, die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und den Koriander grob hacken.

Schritt 3

Die Dressing-Zutaten miteinander vermengen und abschmecken. Die Chili entkernen, fein hacken und dazugeben.

Schritt 4

Das vorbereitete Gemüse auf Teller verteilen, das gegrillte Hähnchen darauf anrichten und mit dem Dressing beträufeln.

Schritt 5

Den Thailändischer Hähnchensalat mit gehackten Erdnüssen bestreuen und sofort servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.