Mediterrane Kichererbsenpfanne

Diese Mediterrane Kichererbsenpfanne ist ein köstliches und nährstoffreiches Gericht, das schnell zubereitet ist und sowohl warm als auch kalt genossen werden kann. Mit der Kombination aus zarten Kichererbsen, frischen Gemüsewürfeln von Zucchini, Paprika und saftigen Cherrytomaten, verfeinert mit aromatischem Oregano und Kreuzkümmel, ist es ein Fest für die Sinne! Feta-Käse sorgt für eine cremige Textur und ein wenig extra Geschmack. Perfekt als Hauptgericht oder als Beilage, und sehr gut für Meal Prep geeignet. Dekoriert mit frischem Basilikum oder Petersilie ist dieses Gericht nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker.