Foufou

Name: Foufou
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Niger
Ingredients: 500 g Maniokwurzeln; 500 g Kochbananen; 500 ml Wasser; 1 TL Salz

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Niger

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Vegetarisch

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Ein traditionelles Gericht aus Westafrika, das aus Maniokwurzeln und Kochbananen hergestellt wird. Es ist ein cremiges und sättigendes Gericht mit einem Hauch von Süße und einem Hauch von Säure. Die Konsistenz ist ähnlich wie bei Kartoffelpüree, aber mit einem einzigartigen Geschmack, der an Bananen erinnert. Perfekt für kalte Tage oder als Beilage zu würzigen Eintöpfen.

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# sauer

# süß

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

45 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Maniokwurzeln

500 g

Kochbananen

500 ml

Wasser

1 TL

Salz

Utensilien

Schüssel

Kartoffelstampfer oder Gabel

Topf

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Maniokwurzeln und Kochbananen schälen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und die Maniokwurzeln und Kochbananen hinzufügen.

Schritt 3

Kochen lassen, bis die Stücke weich sind (ca. 30 Minuten).

Schritt 4

Das Wasser abgießen und die Stücke in eine Schüssel geben.

Schritt 5

Mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel die Stücke zu einer cremigen Masse zerdrücken.

Schritt 6

Salz hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 7

Die Masse zurück in den Topf geben und bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie warm ist.

Schritt 8

Foufou auf Teller verteilen und als Beilage oder Hauptgericht servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.