Pisua

Name: Pisua
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Samoa
Ingredients: 800 g Kartoffeln; 2 Stück Zwiebeln; 3 Stück Knoblauchzehen; 200 g Karotten; 100 g Sellerie; 3 EL Olivenöl; 1000 ml Gemüsebrühe; 2 Stück Lorbeerblätter; 1 TL Thymian; 1 Bund Petersilie; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer

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Samoa

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Vegetarisch

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Hauptgericht

Traditionell

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Familienessen

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Hausmannskost

Pisua ist ein traditionelles Gericht, das durch seine reichhaltigen Aromen und seine herzhafte Textur besticht. Die Kombination aus frischen Kräutern, Gewürzen und sorgfältig ausgewählten Zutaten macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Es ist perfekt für ein gemütliches Abendessen oder ein besonderes Familienessen. Die Aromen verschmelzen harmonisch und bieten ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

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malsati-team

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptgericht

800 g

Kartoffelngeschält und gewürfelt

2 Stück

Zwiebelnfein gehackt

3 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

200 g

Karottenin Scheiben geschnitten

100 g

Selleriein kleine Stücke geschnitten

3 EL

Olivenöl

1000 ml

Gemüsebrühe

2 Stück

Lorbeerblätter

1 TL

Thymiangetrocknet

1 Bund

Petersiliefein gehackt

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Utensilien

großer Topf

Schneidebrett

Messer

Kochlöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die fein gehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen darin glasig dünsten.

2 Stück Zwiebelnfein gehackt– 3 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 3 EL Olivenöl

Schritt 2

00:05:00

Die gewürfelten Kartoffeln, Karotten und den Sellerie hinzufügen und für weitere 5 Minuten anbraten.

800 g Kartoffelngeschält und gewürfelt– 200 g Karottenin Scheiben geschnitten– 100 g Selleriein kleine Stücke geschnitten

Schritt 3

Die Gemüsebrühe angießen, Lorbeerblätter und Thymian hinzufügen und alles zum Kochen bringen.

1000 ml Gemüsebrühe– 2 Stück Lorbeerblätter– 1 TL Thymiangetrocknet

Schritt 4

00:45:00

Die Hitze reduzieren und das Gericht für etwa 45 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 5

Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken.

1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 6

Vor dem Servieren die fein gehackte Petersilie unterrühren.

1 Bund Petersiliefein gehackt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.