Diese köstliche Spargelquiche ist das perfekte Rezept zum Muttertag! Mit einer knusprigen Blätterteigkruste, cremiger Füllung aus Eier und Créme Fraîche, sowie frischem, zartem grünem Spargel, ist diese Quiche ein Fest für die Sinne. Der aromatische geriebene Emmentaler und der Hauch von Zitrone heben die Aromen hervor und machen jede Bissen unvergesslich. Ideal als leichtes Mittagessen oder zum Brunch, wird diese Spargelquiche jeden begeistern. Da sie einfach zuzubereiten ist und wunderbar warm oder kalt serviert werden kann, ist sie die perfekte Hommage an Mütter an ihrem besonderen Tag!