Avocado-Toast mit Tomaten

Name: Avocado-Toast mit Tomaten
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 3 Scheiben Vollkornbrot; 1 Stück Avocado; 1 Stück Tomate; 1 Stück Rote Zwiebel; 1 EL Olivenöl; 1 TL Limettensaft; 0 nach Geschmack Salz; 0 nach Geschmack Pfeffer; 0 nach Geschmack Frischer Koriander; 0 nach Geschmack Chiliflocken

0/5 (0)

Deutschland

Vegan

Genieße einen köstlichen Avocado-Toast, der perfekt für ein leichtes Frühstück oder einen gesunden Snack ist. Die cremige Avocado verbindet sich mit frischen Tomaten und einer feinen roten Zwiebel, alles auf einem knusprigen Vollkornbrot. Diese Kombination aus gesunden Fetten und frischen Aromen macht diesen Toast zu einer beliebten Wahl. Veredelt wird das Ganze mit einem Spritzer Limettensaft und einem Hauch von Koriander. Optional kannst du noch Chiliflocken hinzufügen, um dem Gericht eine extra Schärfe zu verleihen. Lass dir diesen kleinen Genuss nicht entgehen!

janesvielfaltfoodblog

Julianne Thiel

janesvielfaltfoodblog

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Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

5 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

3 Scheiben

Vollkornbrotoder glutenfreies Brot

1 Stück

Avocadoreif

1 Stück

Tomategewürfelt

1 Stück

Rote Zwiebelklein, fein gehackt

1 EL

Olivenöl

1 TL

Limettensaft

0 nach Geschmack

Salz

0 nach Geschmack

Pfeffer

0 nach Geschmack

Frischer Koriander

0 nach Geschmack

Chiliflockenoptional

Utensilien

Gabel

Schüssel

Brett

Messer

Toaster

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Toaste die Scheiben Vollkornbrot, bis sie knusprig sind.

3 Scheiben Vollkornbrotoder glutenfreies Brot

Schritt 2

In einer Schüssel die reife Avocado mit Limettensaft, Salz und Pfeffer gut zerdrücken.

1 Stück Avocadoreif

–

1 TL Limettensaft

–

0 nach Geschmack Salz

–

0 nach Geschmack Pfeffer

Schritt 3

Die zerdrückte Avocado gleichmäßig auf den Toastscheiben verteilen.

1 Stück Avocadoreif

Schritt 4

Die gewürfelte Tomate und die fein gehackte rote Zwiebel gleichmäßig auf der Avocado verteilen.

1 Stück Tomategewürfelt

–

1 Stück Rote Zwiebelklein, fein gehackt

Schritt 5

Mit frischem Koriander garnieren und falls gewünscht Chiliflocken darüber streuen.

0 nach Geschmack Frischer Koriander

–

0 nach Geschmack Chiliflockenoptional

Schritt 6

Sofort genießen!

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