Hähnchenspieße mit Kräuter-Marinade & knackigem Sommersalat

Name: Hähnchenspieße mit Kräuter-Marinade & knackigem Sommersalat
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 400 g Hähnchenbrustfilet; 2 EL Olivenöl; 2 TL Delikat Kick Hähnchen Kick; 1 TL Senf; 1 TL Zitronensaft; 1 null Salz; 1 null Pfeffer; 5 null Holzspieße

0/5 (0)

Deutschland

Eigenschaften

Sommergerichte

Zutaten

Fleischgerichte

Zubereitungsart

Grillrezepte

Schnelle Küche

Mahlzeit

Salate

Entdecken Sie die perfekte Balance zwischen zarten Hähnchenwürfeln und einem erfrischenden Salat mit dieser köstlichen Grillrezeptur. Marinierte Hähnchenspieße, die auf dem Grill rundherum goldbraun werden, vereinen die Aromen von frischen Kräutern, würzigem Senf und einem Hauch von Zitrone. Begleitet von einem knackigen Salat aus knackiger Gurke, süßen Kirschtomaten und aromatischen Kräutern ist dieses Gericht der Inbegriff von leichtem Sommergenuss und absoluten Grillvergnügen.

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janesvielfaltfoodblog

Julianne Thiel

janesvielfaltfoodblog

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Arbeitszeit

40 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hähnchenspieße

400 g

Hähnchenbrustfiletin Würfel schneiden

2 EL

Olivenölnull

2 TL

Delikat Kick Hähnchen Kicknull

1 TL

Senfnull

1 TL

Zitronensaftnull

1 null

Salznach Geschmack

1 null

Pfeffernach Geschmack

5 null

Holzspießein Wasser eingeweicht

Utensilien

Schneidebrett

Schüssel

Holzspieße

Grill oder Grillpfanne

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

00:30:00

Die Hähnchenbrustfilets in gleichmäßige Würfel schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl, Zitronensaft, Senf, Delikat Kick Hähnchen Kick, Salz und Pfeffer gut vermengen. Die Marinade mindestens 30 Minuten ziehen lassen, damit die Aromen einziehen können.

400 g Hähnchenbrustfiletin Würfel schneiden

–

2 EL Olivenölnull

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2 TL Delikat Kick Hähnchen Kicknull

–

1 TL Senfnull

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1 TL Zitronensaftnull

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1 null Salznach Geschmack

–

1 null Pfeffernach Geschmack

Schritt 2

Nach der Marinierzeit die Hähnchenwürfel abwechselnd auf die Holzspieße stecken.

400 g Hähnchenbrustfiletin Würfel schneiden

Schritt 3

Die Spieße auf dem Grill oder in einer Grillpfanne rundherum bei mittlerer Hitze goldbraun grillen, was etwa 10-15 Minuten dauern sollte.

400 g Hähnchenbrustfiletin Würfel schneiden

Schritt 4

Für den Salat die Gurke, die Kirschtomaten, die gelbe Paprika und die Frühlingszwiebel klein schneiden. Dann Rucola und frische Kräuter gründlich waschen und in einer großen Schüssel vermengen.

Schritt 5

Die Zutaten für das Dressing – Olivenöl, Zitronensaft oder Weißweinessig, italienische Kräuter, Ahornsirup oder Honig, sowie Salz und Pfeffer – in einer separaten Schüssel gut vermengen und über den Salat geben.

Schritt 6

Die Hähnchenspieße entweder auf einem Bettt von Salat anrichten oder separat servieren.

400 g Hähnchenbrustfiletin Würfel schneiden