Cremige Hackfleisch-Reis-Pfanne & Überbackener Hackfleisch-Reis-Auflauf

Name: Cremige Hackfleisch-Reis-Pfanne & Überbackener Hackfleisch-Reis-Auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 400 g Hackfleisch; 120 g gekochter Reis; 300 g TK-Buttergemüse; 2 EL Kräuterfrischkäse; 1 EL Sojasoße; 2 g Salz; 1 g Pfeffer; 2 g Paprikapulver

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Deutschland

Familienrezepte

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Mahlzeit

Hauptgericht

Eigenschaften

Einfache Rezepte

Zubereitungsart

Ofengerichte

Die Kombination aus zartem Hackfleisch, aromatischem Gemüse und fluffigem Reis zaubert mir ein Lächeln ins Gesicht. In der cremigen Pfanne vereinen sich die herzhaften Aromen, während der überbackene Auflauf mit seiner goldbraunen Käsekruste zum Entspannen und Genießen einlädt. Diese beiden Varianten sind nicht nur köstlich, sondern auch schnell zubereitet – perfekt für den hektischen Alltag!

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Julianne Thiel

Zugbegleiterin

janesvielfaltfoodblog

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

5 min

Koch/Backzeit

25 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Cremige Hackfleisch-Reis-Pfanne

400 g

Hackfleischmageres Rind- oder gemischtes Hackfleisch

120 g

gekochter Reisvorzugsweise Basmati oder Jasmin

300 g

TK-Buttergemüsegemischtes Gemüse (Karotten, Erbsen, etc.)

2 EL

Kräuterfrischkäse

1 EL

Sojasoße

2 g

Salz

1 g

Pfeffer

2 g

Paprikapulver

Utensilien

Messlöffel

Schneidebrett

große Pfanne

Kochlöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze krümelig anbraten, bis es gleichmäßig gebräunt ist.

400 g Hackfleischmageres Rind- oder gemischtes Hackfleisch

Schritt 2

Das TK-Gemüse hinzufügen und alles zusammen 5 Minuten unter Rühren mitbraten, bis das Gemüse aufgetaut und leicht angegart ist.

300 g TK-Buttergemüsegemischtes Gemüse (Karotten, Erbsen, etc.)

Schritt 3

Gekochten Reis, Sojasoße und Kräuterfrischkäse unter die Mischung heben und gut vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

120 g gekochter Reisvorzugsweise Basmati oder Jasmin

–

1 EL Sojasoße

–

2 g Salz

Schritt 4

Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken – fertig!

1 g Pfeffer

–

2 g Paprikapulver