Miso-Nudel-Mix to go

Name: Miso-Nudel-Mix to go
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 19 min
Yield: 1
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 50 g Reisnudeln; 1 TL Miso-Pulver; 1 TL Sojasaucenpulver; 1 TL getrocknete Frühlingszwiebeln; 1 TL getrocknete Karottenraspel; 0.5 TL Ingwerpulver; 0.5 TL Knoblauchgranulat; 1 TL Sesam; 1 EL Algenflakes oder Röstzwiebeln

0/5 (0)

Deutschland

Vegan

Dieser "Miso-Nudel-Mix to go" ist nicht nur würzig und sättigend, sondern auch ultraleicht und perfekt für unterwegs. Die Kombination aus Reisnudeln, aromatischem Miso und einer Vielzahl von Gewürzen bietet ein umami-reiches Geschmackserlebnis, das das Herzwärmt. Mit heißen Wasser aufgegossen, verwandeln sich die trockenen Zutaten in eine köstliche Nudelbowl, die dich bei deinen Campingabenteuer oder auf Reisen sättigt und belebt.

janesvielfaltfoodblog

Julianne Thiel

janesvielfaltfoodblog

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Arbeitszeit

5 min

Ruhezeit

7 min

Koch/Backzeit

7 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

50 g

Reisnudelndünne Sorte, z.B. Vermicelli

1 TL

Miso-Pulver

1 TL

Sojasaucenpulveralternativ: Salz + Prise Zucker

1 TL

getrocknete Frühlingszwiebeln

1 TL

getrocknete Karottenraspel

½ TL

Ingwerpulver

½ TL

Knoblauchgranulat

1 TL

Sesamoptional angeröstet

1 EL

Algenflakes oder Röstzwiebelnoptional

Utensilien

Kessel oder Wasserkocher

Löffel

Zipp-Beutel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Gib alle trockenen Zutaten in einen Zipp-Beutel: Reisnudeln, Miso-Pulver, Sojasaucenpulver, getrocknete Frühlingszwiebeln, getrocknete Karottenraspel, Ingwerpulver, Knoblauchgranulat, Sesam, sowie optional die Algenflakes oder Röstzwiebeln.

50 g Reisnudelndünne Sorte, z.B. Vermicelli

–

1 TL Miso-Pulver

–

1 TL Sojasaucenpulveralternativ: Salz + Prise Zucker

–

1 TL getrocknete Frühlingszwiebeln

–

1 TL getrocknete Karottenraspel

–

½ TL Ingwerpulver

–

½ TL Knoblauchgranulat

–

1 TL Sesamoptional angeröstet

–

1 EL Algenflakes oder Röstzwiebelnoptional

Schritt 2

Vor Ort den Beutelinhalt mit ca. 250 ml heißem Wasser aufgießen.

Schritt 3

00:07:00

Lass die Mischung 5–7 Minuten ziehen und rühre gelegentlich um, bis die Reisnudeln weich und die Aromen verbunden sind.

Schritt 4

Füge nach Belieben deine Toppings (Sesam, Algen) hinzu und genieße deine vegan Instant-Nudelbowl!

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