Ahornsirup-Glasur-Steaks
Die Ahornsirup-Glasur-Steaks sind ein wahrer Genuss für die Sinne. Das saftige und zarte Steak, das mit einer süßen und würzigen Ahornsirup-Glasur glasiert ist, verschmilzt förmlich auf der Zunge. Die süße Note des Ahornsirups harmoniert perfekt mit dem herzhaften Geschmack des Steaks, während die Gewürze eine angenehme Wärme im Gaumen hinterlassen. Jeder Bissen ist ein Fest für den Geschmackssinn und ein wahrer Gaumenschmaus.
Zutaten
Ahornsirup-Glasur
- 120 g Ahornsirup
- 60 ml Sojasauce
- 5 g Knoblauchpulver
- 5 g Gemahlener Ingwer
- 5 g Pfeffer
- 5 g Salz
Steaks
- 800 g Rindersteaks
- 30 ml Olivenöl
- 10 g Salz
- 10 g Pfeffer
Schritte
- Schritt 1
In einer Schüssel den Ahornsirup, Sojasauce, Knoblauchpulver, gemahlenen Ingwer, Pfeffer und Salz vermengen, um die Glasur vorzubereiten.
- Schritt 2
Die Rindersteaks mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Schritt 3
Die Steaks bei mittlerer Hitze grillen, bis die gewünschte Garstufe erreicht ist.
- Schritt 4
Während des Grillens die Ahornsirup-Glasur auf die Steaks auftragen und mehrmals wenden, um die Glasur zu karamellisieren.
- Schritt 5
Die glasierten Steaks vom Grill nehmen und vor dem Servieren kurz ruhen lassen.
Utensilien
- Schüssel
- Bratbürste
- Grillzange
- Grill
Fragen & Antworten
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