Pistazien-Kadayif-Geohä Herzen

Name: Pistazien-Kadayif-Geohä Herzen
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 200 g Kadayif Teigfäden; 50 g Butter; 200 g Pistaziencreme; 1 EL Tahin-Paste

0/5 (0)

Deutschland

Vegetarisch

Diese köstlichen Pistazien-Kadayif-Geohä Herzen sind perfekt für den Valentinstag! Mit einer knusprigen Kadayif-Teig-Schicht und einer cremigen Füllung aus Bio-Pistaziencreme und Tahinpaste sind sie nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide. Man kann das verführerische Aroma des gerösteten Kadayif-Teigs wahrnehmen, während die Schokolade den ganzen Genuss umhüllt. Ideal für alle, die süße Versuchungen lieben!

mrs_cookingmum

Maria

mrs_cookingmum

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

1 h

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Fortgeschritten

Zutaten

Stück/e

Füllung

200 g

Kadayif Teigfäden

50 g

Butter

200 g

PistaziencremeBio

1 EL

Tahin-PasteBio

Utensilien

Silikonform

Schneidebrett

Wasserbad

Löffel

Pfanne

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

00:10:00

Schmelze die Schokolade im Wasserbad und beschichte die Silikonform damit. Lass die Schokolade aushärten.

200 g Kadayif Teigfäden

Schritt 2

00:05:00

Schneide die Kadayif-Teigfäden klein. Röstet sie in einer Pfanne mit der Butter goldbraun an.

200 g Kadayif Teigfäden

–

50 g Butter

Schritt 3

00:10:00

Füge die Pistaziencreme und die Tahinpaste zu den gerösteten Teigfäden hinzu und vermenge alles gut. Lass die Mischung abkühlen.

200 g PistaziencremeBio

–

1 EL Tahin-PasteBio

Schritt 4

00:30:00

Verteile die abgekühlte Füllung in der Silikonform und bedecke sie mit der restlichen flüssigen Schokolade. Stelle die Form kalt, bis die Schokolade fest ist.

200 g Kadayif Teigfäden

Schritt 5

Löse die Herzen vorsichtig aus der Form. Besprenkle sie mit dem grünen Superdrip, bestreue sie mit gehackten Pistazien und verziere sie mit Goldstaub.

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