Wackelpudding mit Vanillesoße

Name: Wackelpudding mit Vanillesoße
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 13 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 3 Stück Wackelpudding Pulver (grün); 1200 ml Wasser; 9 EL Zucker; 5 Stück saure Raupies

0/5 (0)

Deutschland

Vegetarisch

Genieße ein klassisches Dessert, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert! Dieser Wackelpudding mit einer samtigen Vanillesoße vereint die fruchtigen Aromen der sauren Raupies mit der cremigen Süße der Vanille. Ideal für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen als Nachtisch. Lass dich von der Kombination verschiedener Texturen überraschen und schau zu, wie der Wackelpudding perfekt aus der Form gleitet!

mrs_cookingmum

Maria

mrs_cookingmum

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Arbeitszeit

1 h

Ruhezeit

12 h

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Wackelpudding

3 Stück

Wackelpudding Pulver (grün)

1200 ml

Wasser

9 EL

Zucker

5 Stück

saure RaupiesErgänze nach Geschmack.

Utensilien

Schneebesen

Schüssel

Servierplatte

Topf

Löffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

12:00:00

Bereite den Wackelpudding am besten einen Tag im Voraus vor.

Schritt 2

Bringe 800 ml Wasser zum Kochen in einem Topf.

3 Stück Wackelpudding Pulver (grün)

–

1200 ml Wasser

Schritt 3

Gib das Wackelpudding Pulver und den Zucker in eine große Schüssel.

3 Stück Wackelpudding Pulver (grün)

–

9 EL Zucker

Schritt 4

Übergieße die Mischung mit dem kochenden Wasser und rühre ständig um, bis alles vollständig aufgelöst ist.

3 Stück Wackelpudding Pulver (grün)

–

1200 ml Wasser

–

9 EL Zucker

Schritt 5

Füge die restlichen 400 ml kaltes Wasser hinzu und vermische alles gut.

1200 ml Wasser

Schritt 6

12:00:00

Gieße die Wackelpudding-Masse in eine Form, versenke die sauren Raupies und lasse es mindestens über Nacht im Kühlschrank abkühlen.

3 Stück Wackelpudding Pulver (grün)

–

5 Stück saure RaupiesErgänze nach Geschmack.

Schritt 7

Für die Vanillesoße: In einer Schüssel 200 ml Milch, Zucker, Vanillezucker, Eigelb, Stärke und Vanille gründlich mit einem Schneebesen verrühren.

1200 ml Wasser

–

9 EL Zucker

Schritt 8

Gib 300 ml Milch in einen Topf und bringe sie zum Kochen.

1200 ml Wasser

Schritt 9

Sobald die Milch kocht, reduziere die Temperatur und füge die zuvor verrührte Mischung hinzu. Rühre ständig weiter und koche so lange, bis die Soße leicht eindickt.

1200 ml Wasser

–

9 EL Zucker

Schritt 10

Stürze den Wackelpudding auf eine Platte. Um dies zu erleichtern, schneide leicht entlang des Randes ein und tauche die Form kurz in warmes Wasser, bevor du die Platte umdrehst.

3 Stück Wackelpudding Pulver (grün)

Schritt 11

Gieße die fertige Vanillesoße über den Wackelpudding und genieße das Dessert!

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