Bwabwai

Name: Bwabwai
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Kiribati
Ingredients: 1000 g Taro-Wurzeln; 400 ml Kokosmilch; 500 ml Wasser; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

0/5 (0)

Kiribati

KI Generiert

Vegan

Menü

Beilage

Hauptgericht

Vegetarisch

Nach Eigenschaften

Glutenfrei

pazifische Küche

Bwabwai ist ein traditionelles Gericht aus Kiribati, das aus Taro-Wurzeln zubereitet wird. Es ist ein einfaches, aber herzhaftes Gericht, das durch die Kombination von Kokosmilch und Taro eine cremige und leicht süße Note erhält. Die Textur der Taro-Wurzeln, die außen knusprig und innen weich sind, macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Perfekt als Beilage oder Hauptgericht, bringt Bwabwai den authentischen Geschmack der pazifischen Inseln auf Ihren Tisch.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptgericht

1000 g

Taro-Wurzelngeschält und in Stücke geschnitten

400 ml

Kokosmilch

500 ml

Wasser

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

Utensilien

Auflaufform

Schneidebrett

großer Topf

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Taro-Wurzeln schälen und in etwa 5 cm große Stücke schneiden.

1000 g Taro-Wurzelngeschält und in Stücke geschnitten

Schritt 2

00:30:00

In einem großen Topf die Taro-Stücke mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Etwa 30 Minuten kochen lassen, bis die Taro-Wurzeln weich sind.

1000 g Taro-Wurzelngeschält und in Stücke geschnitten– 500 ml Wasser

Schritt 3

Die gekochten Taro-Wurzeln abgießen und in eine Auflaufform geben.

1000 g Taro-Wurzelngeschält und in Stücke geschnitten

Schritt 4

Die Kokosmilch über die Taro-Wurzeln gießen und mit Salz und Pfeffer würzen.

400 ml Kokosmilch– 1 TL Salz– ½ TL Pfeffer

Schritt 5

00:30:00

Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen bei 180°C stellen und etwa 30 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist.

400 ml Kokosmilch

Schritt 6

00:10:00

Vor dem Servieren etwa 10 Minuten ruhen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.