Einfache Mini-Käse-Croissants

Name: Einfache Mini-Käse-Croissants
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 Stück Blätterteig; 200 g Almdammer Käse; 1 Stück Eigelb

0/5 (0)

Deutschland

Vegetarisch

Genieße den unwiderstehlichen Geschmack dieser einfachen Mini-Käse-Croissants, die perfekt für den Snack zwischendurch oder als Fingerfood bei jeder Gelegenheit geeignet sind. Mit butterartigem Blätterteig und geschmolzenem Almdammer Käse gefüllt, sind sie außen knusprig und innen herzhaft. Ein schnelles und einfaches Rezept, das in nur 15 Minuten im Ofen verwandelt wird, ist ideal für jeden Käseliebhaber!

mrs_cookingmum

Maria

mrs_cookingmum

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Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Teig

1 Stück

Blätterteig

200 g

Almdammer Käsein längliche Stücke schneiden

1 Stück

Eigelb

Utensilien

Backofen

Schüssel

Backblech

Rolle

Pinsel

Backpapier

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Lass den Blätterteig 10 Minuten auf Raumtemperatur aufwärmen, damit er sich leichter verarbeiten lässt.

1 Stück Blätterteig

Schritt 2

Schneide den Almdammer Käse in längliche Stücke, sodass sie gut in den Croissants platziert werden können.

200 g Almdammer Käsein längliche Stücke schneiden

Schritt 3

Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus und schneide ihn in lange, gleichmäßige Dreiecke.

1 Stück Blätterteig

Schritt 4

Belege jedes Dreieck mit einem Stück des geschnittenen Käses und rolle es vorsichtig zu einem Croissant auf. Achte darauf, dass die Spitze des Dreiecks unten liegt, damit das Croissant nicht auseinandergeht beim Backen.

1 Stück Blätterteig

–

200 g Almdammer Käsein längliche Stücke schneiden

Schritt 5

Bestreiche jedes Croissant mit dem Eigelb, um eine schöne goldene Farbe beim Backen zu erzielen. Optional kannst du auch geriebenen Käse darüber streuen für extra Geschmack!

200 g Almdammer Käsein längliche Stücke schneiden

–

1 Stück Eigelb

Schritt 6

Backe die Croissants im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft für ca. 15 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

1 Stück Blätterteig

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