Sapasui

Name: Sapasui
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Samoa
Ingredients: 500 g Rindfleisch; 200 g Glasnudeln; 100 ml Sojasauce; 1 Stück Zwiebel; 3 Stück Knoblauchzehen; 5 cm Ingwer; 2 Stück Karotten; 1 Stück Paprika; 2 EL Öl; 200 ml Wasser; 2 Stück Frühlingszwiebeln; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

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Samoa

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Nudelgericht

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Sapasui ist ein traditionelles samoanisches Gericht, das die Aromen Asiens mit der herzhaften Küche der Pazifikinseln vereint. Dieses Gericht besticht durch seine zarten Glasnudeln, die in einer reichhaltigen Sojasauce geschmort werden, begleitet von saftigem Rindfleisch und knackigem Gemüse. Die Kombination aus süßen und salzigen Noten, verstärkt durch den Hauch von Ingwer und Knoblauch, macht Sapasui zu einem wahren Geschmackserlebnis.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Rindfleischin dünne Streifen geschnitten

200 g

Glasnudelnnach Packungsanweisung zubereitet

100 ml

Sojasauce

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

3 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

5 cm

Ingwergerieben

2 Stück

Karottenin dünne Streifen geschnitten

1 Stück

Paprikain Streifen geschnitten

2 EL

Öl

200 ml

Wasser

2 Stück

Frühlingszwiebelnin Ringe geschnitten

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

Utensilien

Messer

Schneidebrett

Kochlöffel

Reibe

großer Topf oder Wok

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Erhitze das Öl in einem großen Topf oder Wok bei mittlerer Hitze. Füge die gehackte Zwiebel, den Knoblauch und den geriebenen Ingwer hinzu und brate alles an, bis es duftet und die Zwiebel glasig ist.

1 Stück Zwiebelfein gehackt– 3 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 5 cm Ingwergerieben– 2 EL Öl

Schritt 2

Gib die Rindfleischstreifen hinzu und brate sie an, bis sie von allen Seiten braun sind.

500 g Rindfleischin dünne Streifen geschnitten

Schritt 3

Füge die Karotten- und Paprikastreifen hinzu und brate sie für weitere 5 Minuten an, bis das Gemüse leicht weich ist.

2 Stück Karottenin dünne Streifen geschnitten– 1 Stück Paprikain Streifen geschnitten

Schritt 4

00:10:00

Gieße die Sojasauce und das Wasser in den Topf und bringe alles zum Kochen. Reduziere die Hitze und lasse es für etwa 10 Minuten köcheln.

100 ml Sojasauce– 200 ml Wasser

Schritt 5

Füge die vorbereiteten Glasnudeln hinzu und mische alles gut durch, sodass die Nudeln die Sauce aufnehmen.

200 g Glasnudelnnach Packungsanweisung zubereitet

Schritt 6

Schmecke das Gericht mit Salz und Pfeffer ab und garniere es mit den in Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln.

2 Stück Frühlingszwiebelnin Ringe geschnitten– 1 TL Salz– ½ TL Pfeffer

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.