Johannisbeer-Tarte

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Vegetarisch
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Die Johannisbeer-Tarte ist ein sommerlicher Genuss, der die süße Säure der Johannisbeeren mit der zarten Süße einer knusprigen Tarte vereint. Die fruchtige Frische der Beeren harmoniert perfekt mit der buttrigen Note des Teigs. Dieses köstliche Dessert ist ein wahrer Gaumenschmaus, der die Sinne belebt und den Gaumen verwöhnt.
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Arbeitszeit
30 min
Ruhezeit
-
Koch/Backzeit
40 min
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten
8
Portion/en
Tarte-Teig
250 g
Mehl
125 g
Butter
60 g
Zucker
1 Stück
Ei
½ TL
Salz
Johannisbeer-Füllung
300 g
Johannisbeeren
100 g
Zucker
2 EL
Stärke
Utensilien
FolieTarteformGabelBackpinsel
Zubereitungsschritte
Schritt 1
Ofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Für den Teig: Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz zu einem Teig kneten und in Folie gewickelt 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 3
Den Teig ausrollen und eine Tarteform damit auskleiden. Mit einer Gabel mehrmals einstechen.
Schritt 4
Für die Füllung: Johannisbeeren, Zucker und Stärke vermengen und auf dem Teig verteilen.
Schritt 5
Die Tarte im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten goldbraun backen.
Schritt 6
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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