Bohnen-Brot-Matsch mit Hering

Name: Bohnen-Brot-Matsch mit Hering
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 Scheibe Vollkornbrot (gewürfelt und getrocknet); 2 EL Instant-Haferflocken; 1 EL Rö onions; 1 TL getrocknete Petersilie; 1 TL Senfpulver oder Senfkörner; 1 Prise Kümmel (optional); 0.5 TL Gemüsebrühepulver; 70 g Weiße Bohnen oder Kidneybohnen; 110 g Heringsfilets in Tomatensoße

0/5 (0)

Deutschland

Gut für die Woche

Eigenschaften

Schnell & Einfach

Nahrung für die Natur

Camping

Herzhafte Gerichte

Ein herzhaftes Gericht, das die Aromen von gesunden Vollkornbroten und leckeren Heringsfilets in Tomatensoße vereint. Dieses wohlschmeckende und nährstoffreiche Outdoor-Mahl lädt dazu ein, sich nach einem langen Tag in der Natur zu stärken. Die knusprigen Röstaromen gepaart mit der tomatigen Frische der Heringe und der Sättigung durch die Haferflocken machen jeden Bissen zu einem Genuss. Ideal für Camping und Outdoor-Abenteuer – simpel, nahrhaft und einfach zuzubereiten!

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janesvielfaltfoodblog

Julianne Thiel

janesvielfaltfoodblog

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Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

5 min

Koch/Backzeit

5 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

1 Scheibe

Vollkornbrot (gewürfelt und getrocknet)in Würfel schneiden und trocknen lassen

2 EL

Instant-Haferflocken

1 EL

Rö onions

1 TL

getrocknete Petersilie

1 TL

Senfpulver oder Senfkörner

1 Prise

Kümmel (optional)

½ TL

Gemüsebrühepulver

70 g

Weiße Bohnen oder Kidneybohnenaus einer kleinen Dose, abtropfen

110 g

Heringsfilets in Tomatensoßeeine Dose, ca. 100-120g

Utensilien

Schneidebrett

Zippbeutel

Küchenmesser

Löffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Fülle den Zippbeutel mit der gewürfelten und getrockneten Scheibe Vollkornbrot, den Instant-Haferflocken, den Röstzwiebeln, der getrockneten Petersilie, dem Senfpulver (oder Senfkörnern), der Prise Kümmel (falls verwendet) und dem Gemüsebrühepulver.

1 Scheibe Vollkornbrot (gewürfelt und getrocknet)in Würfel schneiden und trocknen lassen

–

2 EL Instant-Haferflocken

–

1 EL Rö onions

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1 TL getrocknete Petersilie

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1 TL Senfpulver oder Senfkörner

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1 Prise Kümmel (optional)

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½ TL Gemüsebrühepulver

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70 g Weiße Bohnen oder Kidneybohnenaus einer kleinen Dose, abtropfen

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110 g Heringsfilets in Tomatensoßeeine Dose, ca. 100-120g

Schritt 2

00:05:00

Gieße ca. 150–180 ml heißes Wasser über die Mischung im Zippbeutel und rühre gut um, bis alles gleichmäßig befeuchtet ist.

Schritt 3

00:05:00

Lasse das Gemisch ca. 5 Minuten quellen, bis das Brot weich ist.

Schritt 4

Falls gewünscht, füge die abgetropften Bohnen hinzu und rühre sie vorsichtig unter.

70 g Weiße Bohnen oder Kidneybohnenaus einer kleinen Dose, abtropfen

Schritt 5

Lege die Heringsfilets samt der Tomatensoße obendrauf und vermenge alles leicht, wenn gewünscht.

110 g Heringsfilets in Tomatensoßeeine Dose, ca. 100-120g

Schritt 6

Serviere deinen herzhaften Outdoor-Matsch warm und genieße ihn direkt aus dem Zippbeutel oder in einer Schüssel.