Natilla

Name: Natilla
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Kolumbien
Ingredients: 1000 ml Milch; 150 g Zucker; 60 g Maisstärke; 4 Stück Eigelb; 1 TL Vanilleextrakt; 1 Stück Zimtstange; 30 g Butter; 0.5 TL Zimtpulver

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Kolumbien

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Natilla ist ein traditionelles Dessert, das in vielen lateinamerikanischen Ländern genossen wird. Diese cremige, samtige Köstlichkeit ist reich an Geschmack und hat eine verführerische Textur, die auf der Zunge zergeht. Mit einem Hauch von Zimt und Vanille bietet Natilla eine perfekte Balance zwischen Süße und Würze, die jeden Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

1 h

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

1000 ml

Milch

150 g

Zucker

60 g

Maisstärke

4 Stück

Eigelb

1 TL

Vanilleextrakt

1 Stück

Zimtstange

30 g

Butter

½ TL

Zimtpulver

Utensilien

Schüssel

Schneebesen

Dessertschalen

Topf

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einem großen Topf die Milch zusammen mit der Zimtstange erhitzen, bis sie fast kocht. Dann die Zimtstange entfernen.

1000 ml Milch– 1 Stück Zimtstange

Schritt 2

In einer Schüssel die Maisstärke mit etwas kalter Milch glatt rühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.

60 g Maisstärke

Schritt 3

Die Maisstärkemischung, Zucker und Eigelb zur heißen Milch geben und unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung eindickt.

150 g Zucker– 60 g Maisstärke– 4 Stück Eigelb

Schritt 4

Den Topf vom Herd nehmen und den Vanilleextrakt sowie die Butter einrühren, bis die Butter vollständig geschmolzen ist.

1 TL Vanilleextrakt– 30 g Butter

Schritt 5

01:00:00

Die Natilla in Dessertschalen füllen und mit Zimtpulver bestreuen. Vor dem Servieren mindestens eine Stunde im Kühlschrank abkühlen lassen.

½ TL Zimtpulver

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.